Как вкусно запеч пол кило свиной щейки?

Нашпигуйте чесноком... посолите... поперчите.... заверните в несколько слоев фольги и оставьте в теплом месте на пару часов.... а потом на 2 часа в духовочку... на самый сильный огонь.... буженинка супер олучится

А что евреи свинину едят?

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 ст л оливкового масла
50 г сливочного масла
2 филе свинины
1 средняя луковица, порезанная
300 мл сухого сидра
1 лавровый лист
2 десертных яблока, очищенных и порезанных на дольки
1 ст л сахарной пудры
1 ст л сметаны или крем фреш

Инструкции:
Приготовьте это блюдо для гостей - это быстро, вкусно и можно больше времени потратить на общение.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Нагреть масло и половину масла в сковороде, обжарить филе со всех сторон и положить в форму для запекания.

2. Аккуратно обжарить лук до мягкости и золотистого цвета. Добавить сидр, довести до кипения и аккуратно полить свинину. Добваить лавровый лист, приправить. Накрыть и запекать 25 минут. Тем временем обжарить яблоки в оставшемся масле с сахаром до золотистого цвета.

3. Аккуратно достать свинину и лук шумовкой. Выбросить лавровый лист. Кипятить, пока жидкость не станет похожей на сироп. Добавить сметану или крем фреш. Порезать свинину и подавать с луком, соусом и яблоками.

Я обычно в фольге запекаю. Натираю мясо солью, специями, делаю маленькие надрезы и чеснок туда.. . Заворачиваю в фольгу и в духовку минут на 40.