Все зависит от того, что вы обычно делаете не завтрак и что предпочитает Ваш любимый. На скорую руку можно сделать оладушки или блинчики, драники, пиццу, сырники, запеканку, всяческие омлеты с разными начинками, и т. д.
Для меня палочкой-выручалочкой стал рецепт блинчатых пирожков:
тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое 500 мл
картофельные хлопья "кнор" 2,5 ст. л. (необязательно)
сахар 2 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука 300 г
растительное масло для жарки
начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст. л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст. л.
Творог взбить с яйцами и половиной молока, добавить соль, сахар, картофельные хлопья и муку, размешать.
В оставшуюся часть молока всыпать соду, размешать, чтобы она погасилась, вылить молоко в тесто, взбить венчиком или миксером и отставить.
Для начинки куриное филе мелко нарезать (можно фарш, НО не поленитесь, нарежьте, 300 г - это очень быстро, зато совсем другая песня! ) , так же мелко нарезать грибы и лук.
Все компоненты хорошенько перемешать, добавить соль, перец и масло.
Выкладываем наш "фарш" на сковородку и обжариваем до готовности курицы, в конце добавляем зелень и сметану для связки. Начинка получается сочная.
На хорошо нагретую сковороду (для электро плиты: 5 из 9-и) небольшого диаметра (18 см) наливаем блинное тесто, не слишком толсто (я наливаю в 2 раза больше, чем для тонких блинчиков) .
На одну половину кладём плоско 2 ст. л. начинки, ближе к середине, оставляя края свободными.
С помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, накрывая свободным краем начинку. Края прижимаем лопаткой плотно, но нежно, чтобы не порвать, передвигаем получившийся "чебурек" ближе к середине и накрываем крышкой, через полминуты переворачиваем пирожок и опять накрываем крышкой.
Несколько секунд - и снимаем пирожок со сковороды!
Далее, поступаем так же. Если первый пирожок получается не слишком красивый, не расстраиваемся, начиная с третьего, всё будет получаться просто идеально!
Начинка может быть любая по Вашему вкусу.
На всякий случай, вот ссылка на этот рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/55401
Там есть пошаговые фотографии.
Вторые блюда
доброго времени суток, господа! что бы оригинального на завтрак любимому приподнести?
бутерброд на ...
Крокдиьчика-вкусно)))
Елена Мусакаева
Ну на крайняк пойдёт яичница, с помидорами, чесночком, укропчиком, чють перчика. И чаи, крепкий и слалкий.
возьмите кусок хлеба, стопкой вырежьте середину чтоб круг получился, поджарьте слегка потом обмакнике во взбитое яйцо и на сковороду а остальные взбитые яйца в середину залейте и обжарьте, можно потом украсить помидоркой, ну и кофе или фреш
блинчики действуют безотказно
Kaмила Аширова
моего тигра этим не прокормить...
секс вместо завтрака!
Kaмила Аширова
не вместо -а после..
Похожие вопросы
- Доброго времени суток! Подскажите рецепт баклажанов с чесноком.
- Доброго времени суток! Подскажите,есть Судак,рыба примерно кг.2.. Как бы его приготовить особо не морочась.. Спасибо! =)
- Девочки,доброго времени суток!Подскажите!!!!
- Нужны рецепты приготовления блюд и КРАПИВЫ !!!Какие вы знаете? СПАСИБО !! Доброго времени суток ПРОЕКТ !!
- Всем доброго времени суток!как приготовить свиную отбивную,чтоб получилась сочной,но не жирной.Духовки увы нет.Спасибо!
- Доброго времени суток) Подскажите пожалуйста как вкусно ПОЖАРИТЬ горбушу. Духовки нет :( а горбуши хочется
- Доброе время суток! ! На Новый год съела наивкуснейший кусочек мраморной говядины. Вопрос: почему МРАМОРНАЯ говядина?
- Доброго времени суток! Прдскажите рецепт тушеных овощей в горшочке! хочется чего-нибудь вкусненького.
- эххх=) доброго времени суток=) предложите какие-нибудь сытные рецепты без мяса)
- Доброго времени суток! подскажите, что на ужин приготовить?