скажите как готовить рис,чтобы он получался вкусным!!!!

Покупайте пропаренный рис, он ни когда не разваривается, красивый и вкусный.

Чтобы вкусно - можно добавлять приправы, овощи. Я использую куркуму, карри, паприку, вегету или смесь приправ готовую для риса и макарон; иногда пассерованный лук, морковь, перец, горошек зеленый - в небольшом количестве, так что это все-таки рис, но повеселее.
Можно рис перед варкой прокалить на сковороде с маслом до прозрачности, потом уже варить.

я делаю гречку и рис в горшочках.
обжариваю кусочки мяса, обжариваю морковь с луком, в горшочек закладываю рис сырой (или гречку) (где-то 1/4 часть горшка) , сверху мясо, морковь, можно грибы (сырые шампиньоны или из банки) , солю, добавляю приправу, зелень, заливаю водой горячей (на 2 пальца выше продуктов ) и в духовку минут на 45-50, обалденно вкусно.
Если лень все пережаривать, можно все сырое, но тогда час нужно (мясо все таки) .
Так же картошку готовлю только ее всегда предварительно поджариваю.
я еще цветную капусту пробовала вместо картошки, тоже ничего.

1-й способ
1. Рис тщательно переберите, удалите примеси, высыпьте в толстостенную металлическую кастрюлю.
2. Промойте, протирая ладонями и меняя воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Примерно 5 - 6 раз.
3. Пропорцию риса и воды для варки обычно берут такую: стакан риса на два стакана воды.
4. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, после закипания, как только вода впитается в рис, огонь убавьте до минимума, под кастрюлю поставьте рассекатель.
5. Варите только под крышкой. Через 30 минут рис будет готов. Разрыхлите его вилкой.
6. Можно перед варкой рис посолить и добавить 1 - 2 ч. ложки масла.

2-й способ
1. Большое количество риса удобнее варить на пару. Промытый рис высыпьте в кастрюлю с кипящей водой (на 1 кг риса - 6 л воды) , варите до полуготовности, помешивая его.
2. Затем рис переложите на решетку пароварки (можно приспособить для этого дуршлаг) , выстеленный марлей.
3. Концы марли свяжите и варите на пару до полной готовности. Рис получается не только рассыпчатый, но и отменного вкуса.

Я кстати тут нашла один потрясный рецептик: сначала естественно промыть рис ( какой больше любишь )
Пока промываешь на плите посудина с водой из рассчета на 200 г 300 мл воды.
Потом в кипящую бросаешь рис, на большом огне 2-3 мин. потом огонек подкручиваешь до среднего и варишь 12 мин, потом ставлю на минимальный ( можно через рассекатель) еще на 3 мин. Главное, чтобы посудина была толстостенная и с плотной крышкой ( в идеале чугун) и крышкой обязательно закрывать! И можно даже груз сверху положить. Потом выключаешь и не открывая даешь настояться ( томиться) еще 15 мин. А потом добавляешь приправы и соль, масло по вкусу. Получается ОЧЕНЬ вкусно и главное не долго! За полчасика управишься)) )
Кстати если " в лом" то купи мультиварку - и будет она твоей верной помошницей во многих делах !

1 чашка риса, 2 чашки кипятка.
Рис не промываем!! !
Туда же добавляем 3 чайных ложки растительного масла и соль по вкусу.
Все это ставим на огонь. После закипания варим минут 15-17. Крышку старайтесь не открывать и использовать антипригарную кастрюлю.

во первых надо хорошо промыть, перетирая между лодоней под струей воды, залить водой, сначала поставить на большой огонь, а когда закипит сделать огонь до минимума и так пусть варится минут 20-25