Что можно приготовить из куриных желудков????

тушим в глубокой сковороде под закрытой крышкой, предварительно хорошо посолив. Время приготовления - 30 - 40 минут. После этого добавляем в сковороду приправы: чеснок обязательно; красный перец, тимьян, имбирь - по желанию. Кладем лавровый лист и выключаем сковородку. Лук я стараюсь в куриные блюда не класть, на мой взгляд лук несколько простит вкус курицы.

Самое главное их надо отварить слека и плёнку отодрать

Очистить, порезать на удобные кусочки. Немного обжарить в растительном масле, добавив лучок полукольцами. Влить 2 стакана воды, добавить столовую ложку томантой пасты. Тушить до мягкости, при необходимости подливая воду. Посолить (я добавляю соевый соус), поперчить, посыпать зеленью. Отдельно сваить гречку, заправив сливочным маслом) Можно подать пупочки с гречкой, как с гарниром, а можно всё перемешать-так вкуснее)))

Очистить от плёнок, пропустить через мясорубку с добавлением свинины и лука, а потом из этого фарша можно делать всё, что угодно. Хоть пельмени, хоть блинчики с мясом, хоть макароны по флотски...

Ничего. Вам не противно их будет есть?

супчик вермешелевый или отварить и поджарить с луком. Очень вкусно и не капельки не противно.

куриные желудки ёпэрэсэтэ!

Можно сделать салат.
Отварные желудки нарезать соломкой+соленый огурец соломкой+жареный репчатый лук полукольцами+вареные шампиньоны. Поперчить обязательно. Посолить по вкусу. Если от жареного лука мало масла (лучше жарить на оливковом) , то заправить оливковым маслом. Хотя можно и обычным.
Если любим майонез и не боимся жирного то можно майонезом заправить. Пропорции по вкусу.

Можно потушить.
Режем сырые желудки на небольшие кусочки, добавляем репчатый лук кубиком и морковку тоже кубиком. Солим и перчим. Можно добавить любимые специи. Складываем в кастрюльку заливаем водой. Вода должна закрывать всё это дело сантиметров на 7. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь. По времени где-то минут 30 тушим. И в принципе можно уже есть, а можно положить сметанки или сливок немного, и на медленном огне потомить еще минут 5.

В рассольник добавте, очень вкусно

У нас продаются уже очищенные желудки, так что про плёнки я писать не буду.
На основе желудков я делаю подливу (типа гуляша) , добавляя к бульону, в котором они варились, обжаренный лук с морковью и томатную пасту. Само собой, соль, лаврушку добавить, специи как любите. На гарнир - гречка, рожки.. .
Или второй вариант - отварить желудки, переложить их в сковороду, добавить обжаренный лук, специи и сметану, потушить. Вкусно! Можно есть прямо так, а можно с рожками.

Очистить от плёнок, выложить на сковороду, тушить пока не выкипит вода и добавить сл. масло (много) , лук репчатый, посолить, поперчить и еще минут 40 в сл. масле тушить до приготовления лука. Очень вкусно!

Их можно отварить и просто так с солью и черным хлебушком съесть - это очень вкусно!