Как приготовить котлетки?

положите в него лук и булку (замоченную в чем-нибудь) перемешайте скатайте шарики сплющьте их и положите на сковороду

берешь котлетки в магазине и приготавливаешь.

рубленные котлеты из курицы... .
две грудки (филе) порезать на тонкую соломку,
добавить пару яиц,
соль, перец черный молотый,
потереть 100 гр. сыра на терке (мелкой) ,
2 ст ложки майонеза
2 ст. л. муки для вязкости.
все перемешать
обжарить с двух сторон примерно 2 мин, а затем сложить все котлетки в сотейник и тушить мин 10 с соусом
для соуса - майонез, кетчуп, соевый соус пару капель, соль, перец, зелень и разбавить все это водой до состояния кефира жидкого.

Состав
фарш -1кг
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать. Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать. Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях. Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой.

будь вегетарианцем