подскажите проверенные рецепты действительно вкусных блинов на молоке!

1-1,5 стакана молока вылить в чашку
добавить яйцо, соль, сахар
все перемешать
теперь понемногу добавлять мукуи хорошо вилкой перемешивать
муку добавлять пока тесто не приобретет густоту жирной сметаны
все перемешивать, чтобы не было комочков

теперь добавить оставшееся молоко, чтобы тесто стало жидким, перемешивая вилкой
и можно жарить тонкие блинчики
очень вкусно

На 0,5 литра молока :

4 ложки песку, 1 яйцо, чуток соли, чуток соды. А муки так чтобы была густота сметаны. Мука - блинная.
Правда, получатся не блины, а оладушки. Очень душевные.

На 6 стаканов молока (разбавляю напополам водой, т. е. 3 молока 3 воды) - 3 яйца, соли 1 ч. л. без верха, ст. л. раст. масла, 4 стакана муки. Когда испеку - маже блин маслом сливочным и посыпаю сахаром, сворачиваю вчетверо.

Итак, вот мой вариант; )
Составляющие:
молоко - 3 стакана;
мука - 1 стакан;
яйца - 3 шт;
соль - на кончике ножа;
ваниль (порошок) - на кончике ножа;
сода - на кончике ножа;
масло подсолнечное - 3 ст/л. (столовые ложки)
В глубокой миске (для удобства смешивания) венчиком взбиваем яйца, муку, ваниль и соду "по желанию можно добавить сахар по вкусу", до образования однородной смеси без комочков. Вливаем сначала один стакан молока - перемешиваем до однородной массы, затем второй стакан молока, делаем тоже самое. И с третим точно так же. Добавляем подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем. Разогреваем сковородку с толстым дном и низкими бортами (чем ниже борта, тем удобнее переворачивать) , салфетку смачиваем подсолнечным маслом и смазываем быстренько сковородку. Затем наливаем тесто и жарим блины.
По сему рецепту блины очень нежные и легко рвутся, поэтому, переворачиваем лопаткой подсовывая её под наиболее большую площадь блина.
Удачи Вам и приятного аппетита.
Best regards, Vel Alexson.