Прошу написать рецепты несложных запеканок или блюд

ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно плавленный сырок), 100г майонеза.
В сковородку налить подсолн. масло, тонко порезать кружочками картошку, посолить, поперчить. Затем тонкими колечками лук, помидор (если есть ),кабачок ( патиссон) -посолить, поперчить. Потереть сверху сыр, сделать сеточку из майонеза и на 50 минут в духовку.
Очень вкусно! Ешьте на здоровье! Только режьте все очень тоненько.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (350 гр), режем кружочками, распределяем на макароны. И еще один слой макарон. 4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке.
В духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ
смазать противень любым жиром
1 слой -любое порезанное мясо (свинина, курица.. . ), посолить, поперчить
2 слой - картофель порезанный кружочками
3 слой - жареные с луком грибы
4 слой - тертый сыр
Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

в принципе можно все, что есть в доме, класть в запеканку, только учитывайте время приготовления, картофель лучше минут 10 отварить сначала. Удачи!

ЗАПЕКАНКА «БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК» : 3-4 ломтика хлеба, 250 г колбасы, 2 соленых огурца, 1 луковица, яйцо, 100 г майонеза. В посуду для запекания выложить слоями: хлеб кубиками, мелко порезанная колбаса, тертый на терке соленый огурец, лук, замаринованный с сахаром, заправка — яйцо, взбитое с майонезом. Запекать 15 минут.

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ: Рис отвариваем, периодически помешивая, на среднем огне до полуготовности (10-15 минут) и снимаем с огня. Лук нарезаем кубиками. Ветчину или колбасу режем очень мелкими кубиками. На разогретую сковородку выкладываем лук, немного пассиурем, кладем туда же ветчину и пассируем все вместе, пока лук станет золотистого цвета. Зелень мелко режем. Соединяем рис, лучок с ветчиной и зелень, добавляем взбитое до пены яйцо. Все хорошо вымешиваем и выкладываем в смазанную и посыпанную сухарями форму. Верх смазываем сливочным маслом. Запекаем в горячей (190-200°С) духовке 10-15 минут.

МАКАРОНЫ С БЕКОНОМ: Бекон или ветчина - 200-250гр. , помидоры чери - 250гр. , сливки - 300-400мл. (40%), желтки яичные - 2шт. , чеснок - 2зубчика, сыр Пармезан - 100гр. , петрушка- пучок, соль - по вкусу.
Бекон порезать на кубики или брусочки и поставить обжариваться в сковороде. Порезать кружками помидоры и когда бекон поджарится, добавить их к бекону и оставить тушиться, добавив 1 зубчик порезанного чеснока.
В другой сковороде растопить сл. масло, влить сливки и томить их на маленьком огне до небольшёго загустения. Затем растереть желтки и аккуратно добавить их в сливки, постоянно помешивая. Оставить томиться ещё минут на 7-10. В соус добавить 2-3 столовых ложки отвара из-под макарон. Слегка посолить.
Отварить макароны или спагетти. Слить воду, переложить их в глубокую сковороду, положить бекон, помешать, а затем вылить весь соус туда же, в спагетти и ещё раз хорошо перемешать.
При подаче положить спагетти на торелку, посыпать тёртым на тёрке сыром и рубленой зеленью.

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: картофель; луковица (большая) ; яйца отварные 5-7 штук; зеленый лук — 1 пучок; зелень по вкусу (укроп, петрушка) ; растительное масло; сметана.
Картофель чистим, отвариваем до готовности в воде с добавлением соли. Лук режем и пассируем на растительном масле. Картофель пропускаем через сито, добавляем лук, перчим по вкусу и перемешиваем.
Яйца отвариваем, нарезаем кубиками. Зеленый лук и зелень промываем, нарезаем. Смешиваем яйца и лук, солим. Картофельную массу делим на две равные части. Противень для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем растолченными сухарями, укладываем на него ровным слоем половину картофельной массы затем равномерно размещаем по всей поверхности приготовленную заранее начинку и прикрываем ее слоем оставшегося картофеля. Смазываем сметаной, запекаем в духовке 20-30 мин.
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ, КАРТОФЕЛЯ И СОСИСОК: кабачок 1 шт. , лук 2 шт. , сосиски 300 г, яйца 4 шт. , картофель 8 шт. , молоко треть стакана, сыр 100 г.
Отварить картофель в подсоленной воде и нарезать кубиками или колечками. Лук мелко порезать и пожарить в сковороде на растительном масле до мягкости и лёгкого изменения цвета.
Кабачки нарезать кольцами, посолить, обжарить с двух сторон. Нарезать сосиски. Взбить молоко с яйцами. Посолить.
Натереть сыр и нарезать кольцами помидоры. Теперь все укладываем слоями в следующей последовательности: картофель, кабачки, сосиски,
лук, помидоры и заливаем молочно-яичной смесью и посыпаем сыром.
Ставим картофельную запеканку в духовку (180С) и ждем пока сыр расплавится, а молочно-яичная смесь загустеет.

ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ «АМСТЕРДАМСКАЯ» : 400 г длиннозернового риса отварить. Смазать форму, выложить рис, поперчить, 300 г филе любой жирной рыбы, посолить, сбрызнуть лимоном, опять рис и рыба. Сверху положить дольки помидора. Залить сливками (100 г) с добавлением мускатного ореха и перца. Натереть сыр. Запекать 30 минут.

Сварить в мундире картофель до полуготовности, отбить и замариноват солью или вегетой, перцем. Выложит слоями в противень. Заливка: сметана с майонезом, те же приправы, 2ст. л муки, можно зелени, сыра сверху натереть. Запечь в духовке 20-35 мин

Рецепты запеканок
Рецепты для гриля, но можно делать и в духовке.

Сырно-рисовые шарики (не запеканка) .
Варишь рис, трёшь на тёрке сыр (сыра надо больше чем риса) , когда рис сварится всё смешиваешь. Катаешь из массы шарики, обваливаешь в муке, окунаешь во взбитое яйцо (всё яйцо, не желток/белок) и обсыпаешь панировочными сухарями. Шарики жаришь на подсолнечном масле.