Морковные котлеты любите? как их готовите и с чем едите. Морковь берете молодую или старую?

мне нравятся такие котлеты, я их в столовой постоянно беру когда они есть! как готовить не знаю, посмотри в инете!

морковные котлеты - это такое же извращение, как балет на льду и хоккей на траве..

Готовлю только семье, сама терпеть не могу.
Морковь на терке 2-3 крупные штучки (старую в принципе нигде не сипользую, даже свою огороднуютолько в суп для красоты когда чуть начинает увядать) , молотые сухари (чтобы запанировать в них) , 2 яйца, сахар-чаиная ложка и соль на кончике ножа, сырая манка для обьема и скрепления- 1- 2 столовые ложки, 4 -5 ст ложки молока.
Морковь тру на именно крупнои терке, складываю в сковороду, посыпаю сахаром, солью, добавляю капельку растительного масла, все молоко, манку и тушу до готовности. Нужно смотреть, чтобы смесь была густая, в зависимости от густоты добавлять либо молоко, либо манку (чтоб можно было сделать плотные котлеты) . Как свариться все-достаешь, добавляешь яйцо, формируешь котлеты, обваливаешь в сухарях, и жаришь на раст. масле до корки, ну и естессно до приготовления яйца.
Мои едят со сметаной, посыпают сахаром.
Ну я терпеть их не могу, даже готовлю через силу. Ради того, чтоб хоть какие-то витамины и разнообразности были на столе....

Сочные душистые яблоки в сладких морковных объятьях

Морковные котлеты с изюмом и яблоками
Вам потребуется: Морковные котлеты с изюмом и яблоками. Ингредиенты

* 5 крупных морковок (около 700 г)
* 2 ст. ложки (40 г) манной крупы
* 2-3 ст. ложки сахара
* 1/2 стакана молока
* 1 яйцо
* 30 г сливочного масла
* 40 г изюма
* 3 яблока
* 1/2 ч. ложки корицы
* ваниль на кончике ножа
* около 1 стакана муки для обваливания
* растительное масло для обжаривания

Описание: вторые блюда
Источник: Автор: Irina Tkachova ; Фото: Ksenia
Ингредиенты: Hа 500 г очищенной моркови:
1/4 стакана молока,
2.5 ст. ложки манной крупы,
2 яйца,
3 ст. ложки сливочного м
МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
Инструкции: 1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, ч. ложку сливочного масла, немного сахара (1.5 ч. ложки) и тушите на слабом огне до мягкости.

2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на масле. При подаче на стол полейте котлеты маслом или сметаной.
Приятного аппетита)