Как приготовить ребрышки в духовке? Подскажите.

Свиные ребрышки
1 кг свиных ребрышек, 100 г ананасового сока, 1 ст. ложка сидра, 1 ч. ложка абрикосоваго сока или нектара, соус "Барбекю", соль.
Соус развести ананасовым соком, добавить сидр и абрикосовый сок, перемешать. Ребрышки промыть, поделить, залить соусом, накрыть и оставить промариноваться минимум на 2 часа. Промариновавшиеся ребрешки можно запечь на раскаленных углях или в духовке, готовые ребрышки подсолить по вкусу. Оставшися маринад довести до кипения, немного прокипятить и подать с ним запеченные ребрышки.

Рёбрышки в духовке

Ингредиенты:
4 свиных рёбрышек,
1 ст. ложка мёда,
1 ч. ложка горчицы,
розмарин,
соль,
перец,
подсолнечное масло,
200 г риса.

Приготовление:
Рёбра посолить и приправить перцем и розмарином.

Обжарить на подсолнечном масле до полуготовности.

Рис отварить в подсоленной воде. Мёд смешать с горчицей.

Рёбра достать и обмазать медово-горчичной смесью. Переложить в форму для запекания.

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и гарнировать рисом.

Приятного аппетита!

замочите их часа на 2 в очень соленой воде.... потушите "а ля" соус - мелко нарезанный репчатый лук, натертые томаты, базелик, чесночек... в фольгу заверните каждое ребрышко, полейте этим соусом... .

ммммм.... вкуснятинка

Ингредиенты:
1 кг свиных ребрышек, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, соль, перец, зелень, лавровый лист.

Способ приготовления:
Ребрышки промыть, разрезать по отдельности (если блинные, то разрубить попалам) . Сковороде раскалить и обжарить ребрышки на сухой сковороде до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить перецс горошком и тушить в течение 1 часа.
Лук измельчить, морковь натереть на терке, добавить к ребрышками за 15 минут до готовности. Посолить, положить зелень и лавровый лист и довести до готовности.
Заметки:
На гарнир можно подать овощи или рис.