как запечь рыбу в фольге

ПОДУШКА (ЛУК, ОВОЩ КАКОЙ) РЫБА - полимоненая посоленая - помидорки резанные сыр.... 20 мин 200 градусов.. сыр расплавился - готово... и не мучайтесь :)

рыбу промойте, почистите, посолите, поперчите, хоть во внутрь, хоть сверху рыбы положите 2-3 кружка лимона. оберните в фольгу и поставьте в духовку запекаться. только не делайте 200 градусов! рыба - не мясо! быстро запекается :)

Необходимые продукты:
рыба - 4 шт. филе
яйцо вареное - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
имбирь молотый - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, промойте.
Лук мелко нарежьте, смешайте с рублеными яйцами, добавьте соль, перец и имбирь.

Начинкой наполните брюшки рыбы, посолите, поперчите, вложите кусочки масла и заверните каждую рыбу в фольгу. Запекайте в духовке 40 минут.

Подавайте рыбу, не вынимая из фольги. Гарнируйте печеным или жареным картофелем и помидорами.

- берем рыбку, да ту, что покрупнее и пожирнее! Чистим, отрезаем голову, вынимаем внутренности и обрезаем плавники .

- теперь разрезаем внутри вдоль хребта и разворачиваем рыбку книжечкой . Укладываем ее на фольгу, кожицей вниз, фольгу предварительно надо смазать маслом . Солим рыбку, перчим и поливаем немного кефиром .

- сверху укладываем лук ( кольцами ) , болгарский перец ( соломкой ) и порезаные кольцами помидорки . Солим, по желанию посыпаем укропчиком, а сверху посыпаем тертым сырком .

- закрываем рыбку сверху фольгой ( тщательно ) и отправляем в духовку 220 град. на пол часика, после вынимаем, снимаем верхний слой фольги и опять в духовку, чтобы сыр подрумянился .

не знаю как это делается, но рыбку такую абажаю.. . ням-ням

я запекаю форель, натераю выпотрошенную тушку оливковым маслом сверху и внутри, либо солю перчю, по желанию долбки лимона внутрь, либо если Вы любите с приправами, то внутрь приправу специальную для рыбы, заворачиваю в фольгу и на 40 минут в духовку градусов на 180