В морозилке лежит килограмм фарша.. . Не знаю что приготовить из него. Что-нибудь интересное и вкусное! Подскажите

Гавайская котлетка.
ананасы консервированные кольцами – 1 банка, фарш 300 г, хлеб (для котлет) – 2 ломтика, молоко (для размачивания хлеба) – 5 ст. л. , помидор – 2 шт. , лук репчатый – 2 шт. , сыр – 100 г, соль, специи.
Ананасы разложить на противне. На них уложить сформованные котлетки из фарша, хлеба, соли и специй. Потом колечки лука. Затем кольца помидора. Всё это отправить в разогретую до 200° С духовку на 20 минут.
Вынуть по истечении времени и посыпать тёртым сыром. Зарумянить в духовке ещё 10 мин. при 220° С.

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Можно для сочности мясного фарша добавить в него варёные перекрученные грибы. А в центр вместо яйца положить тушёные овощи.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла «Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Можно для сочности мясного фарша добавить в него варёные перекрученные грибы. А в центр вместо яйца положить тушёные овощи. и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.

"Ежики" (тефтели с рисом)
500 гр. фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 гр. чуть недоваренного риса, 250 гр. сметаны, 4 ст. ложки кетчупа и майонеза, укроп, растительное масло, ароматные специи и соль, перец по вкусу
Лук очень мелко нашинковать
К фаршу добавить рис, нашинкованный лук, выдавленный с помощью чеснокодавки чеснок, яйца, специи, соль. Хорошо перемешать
Укроп мелко нашинковать
Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп (если сметана густая – в соус добавить воды) . Добавить укроп. Соус должен получиться жидковатым
Из фарша сформировать небольшие шарики и выложить в глубокий противень, чуть смазанный растительным маслом
Мясные шарики полить соусом
Запекать в духовке на среднем огне до образования аппетитной корочки (приблизительно минут 40).

цветные перчики фаршированые .фаршированое ассорти - перцы кабачки и помидоры. у помидор и перцев обреать шапку. и вынуть семена ложкой. кабачки порезать пополам и ложкой выковырять серединку. серединку положить в фарш. в фарш добавить стакан риса стакан воды 3 ложки томат пасты чеснок соль перец по вкусу. начинить овощи . перцы и помидоры поставит стоймя плотно друг к другу, чтоб не завалилмсь. кабачки просто положить . можно сверху. накрыть шапками перцы. залить все томатным соусом - 200 гр томат пасты, 500 гр воды, 1 банка соус огонек или пару ложек аджики. соль сахар лимонный сок базиликум майоран. все смешать, осторожно залить овощи- постенке кастрюли, чтоб не размыло фарш . тихонько тушить 40 минут под крышкой . иногда поливать ложкой соусом. готово - когда рис готов

Обжарьте на сковороде с лучком и выложите в форму. Сверху крнчешки цветной капусты и брокколи. Залить сливками и посыпать приправами. Запекать минут 20. Под конец посыпьте сыром.

Тефтельки...

нафаршируйте перцы, голубцы, тефтели, котлеты, зразы с грибами, макароны по-флотски, блинчики с мясом, суп с фрикадельками, беляши, чебуреки....

Мои домашние сказали бы однозначно: пельмени))))) )
Сделайте мясо-овощную запеканку. Продуктов приблизительно столько:
На 300 гр фарша: 400 гр капусты брокколи (можно любой другой подобный овощ или смеси овощей: цветная капуста, фасоль стручковая, горошек зеленый и т. п. , что любите) , 2 головки репчатого или пучок зеленого лука, 60 гр сладкого перца, 4 яйца, соль, перец, растит. масло, сухари для формы.
Капусту промыть, разобрать на соцветия (цветную немного проварить, фасоль разломать на кусочки) . В фарш добавить соль, перец, 1 яйцо, мелко резаный зел. лук или пассерованный репчатый и мелко резанный сладкий перец. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Выкладывать по краям капусту, а в середину - фарш, залить взбитыми яйцами. Можно к яйцам добавить тертый сыр или посыпать сверху сыром. Печь при 200 градусах ~20-25 мин.

Ленивые голубцы: капусту мелко нарубить или через мясорубку провернуть вместе с луком, рис немного отварить, все смешать, добавить 1-2 яйца, скатать шарики, положить в глубокую сковороду в кипящую воду. Добавить специи по вкусу, том. соус, сметану можно или майонез. Можно подавать отдельно, можно к любому гарниру.

греческую мусаку, только вам еще баклажаны понадобятся.

Бризоль.

Делала днем мини котлеты в специях. Жарила. Потом отдельно густой соус и их там поварила даже. И отдельно гарнир.

Ну для начала его нужно разморозить!

Когда мне лень возиться, я готовлю это http://forum.say7.info/topic1800.html Быстро и вкусно получается.

Ежики, перец фаршированный, блинчики с мясом, макароны по-флотски, голубцы, лазанью, суп с фрикадельками, пельмени, пирожки и т. д.

фарш обжарьте с лучком, добавьте сваренную лапшичку!!!! Вкуснятина!!!!

Помню в мое детство приезжала сестра бабушки из Молдавии и готовила их национальное блюдо. Вкусно и оригинально. Мититеи.
В ссылке все очень подробно с картинками

http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/3050365/

я бы чебуреки нажарила )))

можно пельмени самой приготовить, которые с фабричными не сравнятся никак) или котлетки домашние

Ингредиенты для "Рулет из фарша с яйцами"

* Говядина — 500 г
* Яйцо — 5 шт
* Лук репчатый — 2 шт
* Хлеб (белый) — 2 ломт.
* Соль — 1 ч. л.

Рецепт "Рулет из фарша с яйцами"
Рулет из фарша с яйцами ингредиентыПоставить вариться 3 яйца.
Мясо пропустить через мясорубку.

Рулет из фарша с яйцамиХлеб размочить в воде, пропустить через мясорубку.

фото Рулет из фарша с яйцамиСмешать мясной фарш, хлеб, 1 яйцо, соль до однородной массы.

Рулет из фарша с яйцами ГовядинаЛук нарезать.

Рулет из фарша с яйцами ЯйцоЛук обжарить до золотистого цвета.

Рулет из фарша с яйцами Лук репчатыйНа фольгу выложить фарш и разровнять.

Рулет из фарша с яйцами ХлебСверху на фарш выложить обжаренный лук.

Рулет из фарша с яйцами СольНа лук выложить вареные яйца.

Рулет из фарша с яйцами С помощью фольги свернуть рулет.

Рулет из фарша с яйцами Рулет выложить на смазанный маслом противень.

Рулет из фарша с яйцами Запекать в духовке при температуре 180С - 1 час.

Рулет из фарша с яйцами Приятного аппетита!