подскажите рецепт вкусного пирога с капустой и пирога с рыбой, плииииз!!!!

Вот-очень вкусный, несложный пирог)
1 стакан тёплой воды, пакетик дрожжей, 4,5 стакана муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 1 ч. л соли, 1 ч. л сахара. Дрожжи растворить в воде, вылить в кастрюльку (где тесто замешиваете). Вбить яйца, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, муку. Замесить тугое тесто. На ткань (я беру чистое кухонное полотенце), присыпав мукой, положить тесто. Завязать края и опустить в кастрюлю с холодной водой. Через 15 минут, тесто всплывёт. Всё,можно раскатывать и печь пироги) Для начинки самый идеальный вариант-какпуста) Нашинковать тонко небольной кочанчик, потушить в молоке до мягкости, добавить несколько варёных яиц, сливочное масло и мелко нарубленный укропчик) Мягкое тесто, нежная начинка)
Такое тесто подойдёт и для рыбного пирога, например, с брюшками сёмги и отварным рисом)

Пирог с капустой скорого приготовления.
Этот пирог может приготовить даже начинающая домохозяйка. Рецепт не требует экзотических продуктов или много времени, а результат приятно порадует Вас. Быстро и вкусно!

Продукты для пирога:

2 яйца;
120 грамм сметаны;
250 грамм майонеза;
1 стакан муки;
500 грамм капусты;
соль по вкусу;
растительное масло для смазывания формы;
немного разрыхлителя;
Смешать яйца, сметану, майонез, муку добавить разрыхлитель для теста и замесить до однородной массы. Капусту мелко нашинковать, посолить, перетереть и перемешать с тестом. Приготовленную массу переложить в предварительно смазанную маслом форму для пирога и выпекать в разогретой духовке при 2000С до готовности.

Приятного аппетита!

капусту я тушу отдельно с луком и морковью. потом добавляю сырой фарш. все это в тесто, как обычно. некоторые дрожжевое тесто заменяют слоеным, но мне не нравится.

Предлагаю рецепт капустного пирога, который очень любят в нашей семье. Делается все очень быстро и просто, а результат.. . ни кусочка не остается на тарелке!
Тесто:
Маргарин - 0,5 пачки
Кефир - 1,5 стакана
Сахар - 1 стол. ложка
Соль - 0,5 чайн ложки
Дрожжи сухие - 0,5 стол. ложки
Сода - 0,5 чайн. ложки
Мука - 3-4 стакана
Начинка:
Капуста (свежая или квашеная) , рыбные консервы, лук, перец черный молотый, лавровый лист.

Маргарин растопить, дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды, вылить в маргарин, добавить сахар, соль, кефир, погашенную уксусом соду, муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в теплое место минут на 30. Готовим начинку: режем капусту, лук, смешиваем с рыбной консервой, солим, перчим, кладем лаврушку. Далее лепим пирог, смазываем верх взбитым яйцом с растительным маслом. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 35-40 минут. Готовый пирог накрываем полотенцем и даем отдохнуть минут 15. Приятного аппетита!