Рецепт овощного пирога( с капустой, с морковью и т.д.) ПОДСКАЖИТЕ? Только с НЕДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА!

Мне тут недавно рецептик быстрого пирога подкинули. Я делала мне понравилось.
200-250 гр. сметаны
100-150 гр. майонеза
2 яйца
1/2 ч. ложки соды
1 стакан муки,
капуста - 300-400 гр. приблизительно.
Все для теста смешать, можно миксером, в форму выливаем половину теста и ставим минут на 5 в разогретую духовку, затем кладем начинку и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать до готовности (где-то минут 40) на маленьком огне. Вынуть, смазать сливочным Остужать в форме. Капусту для начинки делаете по вкусу. Я немного обжариваю на сильном огне, а затем добавляю немного воды и тушу, добавляю рубленое яйцо и укроп.

Пирог морковный

Разогреть духовку до 200°. Мелко натереть морковь. Растопить масло. Смешать все ингредиенты кроме сметаны вместе и вымесить тесто. По желанию добавить в него изюм и орехи. Смазать форму маслом. Вылить тесто в форму, поместить в духовку и выпекать до готовности около 30 минут (проверить с помощью зубочистки) .

Разделить корж на 2 слоя и соединить сметаной с любыми фруктовыми консервами. Верх пирога посыпать сахарной пудрой. Выдержать полчаса, разрезать на части, и подавать.

2 моркови, 125 г сметаны, 200 г сахара, 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль, разрыхлитель

Пирог пресный с капустой

Мука, масло, сметана, разрыхлитель, соль рубятся ножом, и замешивается в тесто. Тесто разделяют на 2 неравные части. Скатать 2 шара и на 1~2 часа поставить на холод. Затем шары раскатать на пласты. На больший пласт выложить начинку и закрыть вторым, защипнув. Выпекать 30´ при 220°. Вынуть из духовки и дать остыть, накрыв полотенцем.

Тесто: 3 стакана муки, 200 г масла сливочного, 300 г сметаны. ½ ч. л. разрыхлитель, ½ ч. л. соли

Начинка: 1000 г капусты нашинковать, тушить на животном жире с рубленым луком не до готовности. Посолить и поперчить. Пирог будет вкуснее, если как жир использовать копчености и добавить 1 с. л. поджаренной муки, ½ с. л. сахара, 1 рубленое кислое яблоко, 100 г белого вина.

200 гр. творога, 200 гр. муки, 200 гр. маргарина, соль. в холодильник на час. Выкладываем большую часть на протвинь, смазаный маслом, начинку, какую пожелаете, сверху из оставшегося теста делаете "решетку". И в духовку до готовности.

Пирог с картофелем
Продукты
Для теста:
Мука - 150 гр.
Сливочное масло мягкое - 100 гр.
Мускатный орех - По вкусу
Соль - По вкусу
Тёртая цедра - 1 лимона
Кайенский перец - По вкусу
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 50 гр.
Пекарский порошок - 0,5 ч. ложки
Молоко - 4 ст. ложки
Для начинки:
Яйца - 2 шт.
Картофель, сваренный в мундире - 600 гр.
Большая луковица - 1 шт.
Соль - По вкусу
Сыр Аппенцелер - 50 гр.
Петрушка - 1 пучок
Перец кайенский - По вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Молоко - 3 ст. ложки
Сметана - 250 гр.

Кроме того:
Разъёмная форма, диаметром 26 см.

Жир для жарения
 
Приготовление
Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Петрушку вымыть и измельчить.
Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с картофелем, луком, чесноком и петрушкой. Добавить молоко, соль, перец, яйца, сметану. Всё перемешать. Нагреть духовку до 160о.

Предлагаю рецепт самого простого и быстрого пирога.
250г маргарина
4 стакана муки
3 яйца (если нет - то можно и не бросать)
250г сметаны
Посолить и вымесить . Поставить тесто в холодильник на 1-2 часа.
Тесто поделить на 2 части, тонко раскатать. На большую форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем 1 часть теста, сверху начинка (жаренная капуста, яйца с мясом и т. д.) , накрываем 2 частью теста. Края защипываем, сверху вилкой можете сделать проколы ввиде елочек и т. п.
Выпекаем.