Зеленый суп из цыпленка:
С молодого цыпленка срезаете весь жир ( я снимаю кожу тоже ), отвариваете бульон.
В бульон кидаете мелко порезанные зеленые овощи : лук порей, шпинат, мангольд ( если нет, то побольше лука порея и шпината), мелко порезанные листья и стебли сельдерея
Иногда добавляю картофелину.
В конце кидаю укроп, петрушку и немного чесноку
Вторые блюда
Какие рецепты здоровой пищи? Из овощей и т.д , подскажите сайт таких рецептов.
Инночка Владимировна
1 645
Самые здоровые рецепты - это свежие и сырые овощи, плоды и фрукты, съедаемые раздельно.
Елена Радченко
49 504
Эта воздушная и легкая творожная запеканка понравится всем членам вашей семьи!
Ингредиенты (на 2 порции) :
Творог обезжиренный – пачка – 200 гр
Ягоды – крупные – 3-4 шт или мелкие - 8-10 шт.
Варенье или джем – 2 ст. ложки
Яйцо – 1 шт
Мука – 1 ст. ложка
Как приготовить:
Творог взбить с яйцом в воздушную массу, всыпать муку и аккуратно перемешать. В две керамические маленькие формы для запекания (размером с кокотницу) выложить варенье или джем, подготовленную массу для запекания. Если ягоды замороженные, выложить их сверху на массу. Свежие ягоды добавить в последние пять минут запекания. Выпекать в духовке 15-20 минут до появления нежно-золотой корочки. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Рыба в томатном соусе готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
Рыба – 1 шт
Томатная паста – 1 стакан
Чеснок, зелень
Жир или масло – 2 ст. ложки
Как приготовить:
Приготовить соус: томатную пасту прогреть, добавить тертый чеснок и зелень. В форму для запекания или фольгу выложить рыбу, залить соусом, добавить масло или жир и запекать в прогретой духовке 20 минут. Достать из духовки. Добавить свежую зелень, добавить масло и оставить в духовке еще на пять минут.
Творог взбить с яйцом в воздушную массу, всыпать муку и аккуратно перемешать. В две керамические маленькие формы для запекания (размером с кокотницу) выложить варенье или джем, подготовленную массу для запекания. Если ягоды замороженные, выложить их сверху на массу. Свежие ягоды добавить в последние пять минут запекания. Выпекать в духовке 15-20 минут до появления нежно-золотой корочки. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты (на 2 порции) :
Творог обезжиренный – пачка – 200 гр
Ягоды – крупные – 3-4 шт или мелкие - 8-10 шт.
Варенье или джем – 2 ст. ложки
Яйцо – 1 шт
Мука – 1 ст. ложка
Как приготовить:
Творог взбить с яйцом в воздушную массу, всыпать муку и аккуратно перемешать. В две керамические маленькие формы для запекания (размером с кокотницу) выложить варенье или джем, подготовленную массу для запекания. Если ягоды замороженные, выложить их сверху на массу. Свежие ягоды добавить в последние пять минут запекания. Выпекать в духовке 15-20 минут до появления нежно-золотой корочки. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Рыба в томатном соусе готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
Рыба – 1 шт
Томатная паста – 1 стакан
Чеснок, зелень
Жир или масло – 2 ст. ложки
Как приготовить:
Приготовить соус: томатную пасту прогреть, добавить тертый чеснок и зелень. В форму для запекания или фольгу выложить рыбу, залить соусом, добавить масло или жир и запекать в прогретой духовке 20 минут. Достать из духовки. Добавить свежую зелень, добавить масло и оставить в духовке еще на пять минут.
Творог взбить с яйцом в воздушную массу, всыпать муку и аккуратно перемешать. В две керамические маленькие формы для запекания (размером с кокотницу) выложить варенье или джем, подготовленную массу для запекания. Если ягоды замороженные, выложить их сверху на массу. Свежие ягоды добавить в последние пять минут запекания. Выпекать в духовке 15-20 минут до появления нежно-золотой корочки. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Оксана Горина
6 653
Похожие вопросы
- Рецепт овощного пирога( с капустой, с морковью и т.д.) ПОДСКАЖИТЕ? Только с НЕДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА!
- Как приготовить АбАлденное жаркое (мясо, овощи и т. д.) . Трудности меня не пугают, главное, чтобы гостям понравилось
- Каким образом Вы стараетесь разнообразить "зимнее"меню своей семьи? (понимаю летом проще, свежие дешевые овощи и. т. д)
- Кто-нибудь пробовал манную кашу не в сладком, а солёном виде, как гарнир, например с сыром, овощами и т. д.
- У мужа аллергия пока неизвестно на что,запретили почти все(мясо,рыбу,молочку и т д), подскажите чем его накормиь.
- Поделитесь, пожалуйста, рецептами оладий из овощей. Только своих, проверенных. По сайтам я и сама могу "рыскать"
- Покупаете ли Вы полуфабрикаты замороженные котлеты, голубцы т д? Считаете ли эти продукты нормальной, здоровой пищей?
- Подскажите рецепт жареной (тушеной) горбуши с луком, майонезом (сметаной) и т.д.
- Подскажите, как готовить суфле??? Мясное, рыбное и т.д. Если не жаль, поделитесь рецептами)))
- Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт запечённого мяса, можно что-то вроде с ананасами, луком и т.д.