Вторые блюда

Вы если решили картофель запечь на противне, от кожуры его чистите? а чем смазываете?

АM
Айка Mambetova
34 913
Не чистить, хорошо промыть, нарезать дольками (как в Макдональдсе деревенский картофель) сложить в кастрюлю, выдавить туда же чеснок, посыпать солью и прованскими травами (продаются в отделе специй) , полить оливковым или просто подсолнечным маслом, кострюлю накрыть крышкой, все хорошо встряхнуть, что бы равномерно перемешалось и высыпать на противень. Сверху вылить остатки маринада и запекать при 220
0С до готовности. Если в духовке есть функция гриля-включить в конце для зажаристой корочки. Получается шикарная картошечка по деревенски.
Наталия Бондарь
Наталия Бондарь
350
Лучший ответ
чишу, разрезаю на половинки, солю, перчу, выдавливаю дольку чеснока, немного подсолнечного масла, хорошо всё руками перемешиваю - и в духовку
чищу, нарезаю тонкими кружками, смазываю майонезом, посыпаю тёртым сыром, а противень смазываю маслом.
картофель запекать можно как угодно: чищеныйнарезаный и с чем угодно, целый нечищенный, а попробуйте, как итальянцы алла карточьо: вымытый картофель даже большого размера, разрежьте попалам внутрь положите или кусок колбасы или кусочек сала. подчерекка, сверху смажте постным маслом и поштучно заверните в фольгу, ускоряет приготовление и испарение воды, а когда готово. очистите и приправляйте. как Вам нравится.
чистим) я нарезаю кружочками, и заливаю сливками с чесноком, а сверху сыр тёртый.. вкуснотень)
Никогда не чищу, хорошо промываю, режу половинками и сверху кольцо лука и ломтик сала шпажкой прикалываю, улетает всё на раз
можноj и не чистить .в печеном целом картофеле сохраняется калий, и еще такой картофель считается хорошим средством от малокровия
KI
Katty Isaeva
6 112
Чищу, режу кружками, примерно 1-1,5 см. Навожу в кружке (300мл) с кипяченой водой майонез, соль, специи и заливаю картошку, потом чеснока выдавливаю два три зубчика и сверху натираю сыр. Вот
Вот мой рецептик:
5-6 картошек мою, режу пополам, и в духовку. А когда всё приготовится, вытаскиваю, и пока она горячая, беру сливочной масло режу ломтиками и кладу на картошку.
Не чищу, не мажу, пеку целиком, ем с кожурой.
чистим
LZ
Lera Zubareva
311
нарезаешь с кажурой если хочешь. солишь, кладешь в противень. наливаешь воды и ставишь в духовку пока не приготовиться