Вторые блюда

Купила замороженные морепродукты"Морской коктейль" Как его вкусно приготовить?

Мария Кипко
Мария Кипко
2 797
на сковороду с маслом положите чеснок и мелко нарезаный лук (желательно красный), затем морепродукты, соль и специи по вкусу, после того как мидии (кстати не забудьте мидии почистить и вымыть), поменяют цвет вливаейте в сковороду сливки, чуть закипели, в них сразу положите предварительно сваренные спагетти, перемешайте сверху потрите твёрдый сыр (пармезан или другой какой есть), и кушайте на здоровье))))))
К!
Ксюнечка !!!
1 234
Лучший ответ
Разморозить, промыть, сложить в керамический горшочек. Подсолить, поперчить, залить сливками, чтоб хвостики чуток торчали и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку (180 градусов) минут на двадцать. Вкуснятина!
Потушить с белым сухим вином.
Не размораживая просто на сковородку, удалить лишний бульон когда закипит.
Соль, перец, лимон. сок и вино за 2 минуты до готовности.
Минут 10 вся процедура.
Алёна Виловчик
Алёна Виловчик
53 365
Паэлья с морепродуктами, 200 г свежемороженых тигровых креветок в панцирях
200 г кальмара
400 г болгарского перца
400 г помидоров
300 мл оливкового масла
20 г чеснока
200 мл белого сухого вина
1 лимон
200 г длиннозернистого риса (идеально подойдет сорт "Жасмин")
специи
любая ароматная зелень (петрушка, укроп, перья лука) для отвара и для декорирования
соль по вкусу
Креветки, кальмары разморозить при комнатной температуре. Отварить в подсоленной воде с ломтиками лимона и зеленью. Слить воду.
Очищенный от семян болгарский перец и помидоры нарезать крупными кубиками.
Обжарить овощи на оливковом масле, добавить морской коктейль, обжаривая все вместе.
Выдавить в сковороду чеснок, перемешать, залить все вином и протушить. Добавить промытый рис, перемешать, положить специи.
Запекать паэлью в разогретой духовке 30-35 минут при 180* до полной готовности.
При подаче украсить.
Приятного! можно без ВИНА.
НА
Наталья А.
1 791
Потуши, а еще лучше пиццу приготовь

Похожие вопросы