Вторые блюда
Пересолил котлеты! Дурень, не попробовал фарш! Чё делать?
Проще простого, покрошите их, добавьте воды, лука, пустите макороны, будет второе. Целостность котлет вас уже не должна интересовать если пересолили, надо соль согнать в воду и бульён использовать при варке
Вы не огорчайтесь, но вашим котлетам - пиздец. Сделанного не воротишь. Я бы в этом случае сделал бы две вещи. Либо раздолбал бы котлеты в качестве фрикаделек для супа, а второй вариант - макароны или рис по-флотски.
Учтите, я - не повар, просто делюсь личным опытом. Каждому из нас приходилось в жизни что-то пересаливать.
Учтите, я - не повар, просто делюсь личным опытом. Каждому из нас приходилось в жизни что-то пересаливать.
Валентина Морозова
66 722
Зинаида Мишина
Спасибо-о! Точно! Я их раздербаню, и смешаю со спагетти... Добавлю резанных томатов... Улетят!
Алена Цыля
Чётко;)
Добавить в фарш любого несоленого ингредиента, например, размоченного в молоке батона, размятого вареного картофеля, можно соевого фарша, предварительно его размочив, можно любой сваренной без соли каши
Екатерина *
51 023
Валентина Морозова
Да тут, походу, человек не про фарш спрашивает, а уже про несъедобные готовые соленые котлеты. С фаршем - любой дурак справится, а вот ты поди-ка, с котлетами справься.
Без проблем! Выложите их в кастрюльку, обжарьте лук и морковочку, залейте водой ( если пересоленные, то побольше) и протушите минут 15. Будут тушеные.
Попробуйте приготовить несолёный соус и поместите котлеты в него. Простейший соус: обжарить мелконарезанный лук (1-2 шт) в растительном масле с добавлением сливочного до прозрачности. Добавьте 2 ст\Л горчицы, немного сахара-1/2ч/л, перемешайте, прокипятите, затем разведите в полстакана тёплой воды 1ч/л муки (или 1/2 ч/л крахмала) , влейте в соус, хорошо размешайте, прокипятите, всё время помешивая. В конце добавьте мелко нашинкованную зелень, поперчите.
Kamilla Kairatova
47 549
Залейте водой, можно вметанным соусом, не солите.. . и бульон возьмет лишнюю соль.
Недосолить гарнир!
Наташа Криворучко
6 285
моли дальше мяса-разбавишь
Аружан Жайлыбай
4 470
Поскольку сие действо не исправишь, я бы выбросил (солёное не ем) , а так смотрите насколько съедобно.
Таня Путько
2 542
Добавь фарша
Ульяна Джакубаева
1 899
Ноу проблем. Размять готовые котлеты, хорошо смешать их с сырым фаршем до нужной солености, добавить чуть-чуть сахара (по вкусу), мелко нарезанный лук репчатый (по вкусу), столовую ложку молока (из расчета на 1 кг смеси), черный перец молотый (по вкусу), 1 чайную ложку картофельного крахмала (на 1 кг смеси), все хорошо перемешать и заново пожарить котлеты на слабом огне, в сочетании с тушением.
Мария Суразова
1 538
Хммм.... собачке скормить или можно кушать с несоленым помидором, к примеру, - сама так делаю, когда еда пересолена
Макпал Ауесбекова
1 353
купит еще фарш, помешать
Ольга Шевченко
1 053
Если уже пожарил то на кусочки и смешай скажем с макаронами.
потуши их с помидорами
Танюшка Беляева
798
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепт котлет=))))))) И из какого фарша лучше делать??
- Рецепт котлет из куриного фарша. Рецепт котлет из старого куриного фарша напишите пожалуйста. Фарш месяц в морозилке был.
- Хочу котлеты пожарить. Как сделать фарш, чтоб котлеты были вкусными? (фарш говяжий)
- есть фарш. че надо кидать в него перед тем как лепить котлеты ?
- Есть фарш, че можно приготовить? 2 блюдо. не котлеты, не пельмени, не макароны по-флотски
- пересолила котлеты. что делать?
- Жена пересолила рыбные котлеты, теперь переживает, не знает что делать. Посоветуйте?
- если смешать куриный фарш с говяжьим, будут ли вкуснее, нежнее котлеты или там пельмени? никогда не делала куриный фарш,
- кто-нибудь делал котлеты из гречки? вкусно ли получатся котлеты из гречки без фарша?
- Подскажите, что можно вкусного из фарша сделать! Котлеты, тефтели, макароны с фаршем не пойд. ДУХОВКИ НЕТ!!!