на обед. что можно приготовить не сложного, вкусного, сытного на обед для всей семьи? супы не предлагать

плов, салат овощной, рагу, карт с мясом потушить, с макаронами, отбивные с картошкой, рыба в духовке

я сегодня галушки готовлю. сытно, просто и без мяса, сегодня ведь среда

БАСМА.
Картофель
Мясо
Сало или бекон
Лук
Капуста – четверть головки.
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Кабачок
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Сало или бекон уложить на дно кастрюли.
Поверх положить тонко нарезанное мясо, все посолить, добавить специй.
Дальше идет слой лука, затем морковь, резаный картофель и резаные помидоры – опять посолить.
Следующий слой болгарского перца, кабачков и капусты. Каждый слой нужно слега присаливать. После этого кастрюля ставиться на небольшой огонь, варить блюдо нужно под крышкой примерно 1 час - 1 час 30 минут.
______________________________________
МУСАКА.
картофель - 5 шт.
3 - 4 баклажана
три болгарских перца
два помидора
зубчик чеснока
сыр - 100 граммов
500 граммов говяжьего фарша
соль и перец
луковица
раст. масло
Баклажаны порезать кружочками, посыпать солью, оставить на пятнадцать минут.
Картофель почистить, нарезать кружками, обжарить до полуготовности (2 мин. с каждой стороны) .
Обжарить порезанный полосками перец.
С помидор снять кожицу, измельчить в блендере .
В фарш добавить порезанный лук, зубчик чеснока, посолить.
Фарш слегка обжарить, залить томатным пюре, потушить десять минут.
На смазанный противень выложить обжаренный картофель.
Баклажаны также обжарить, выложить на картофель. Сверху разложить перец.
Выложить фарш.
Обсыпать тертым сыром.
Запекать 30-35 минут.

"Вкусный обед"
Сердечки куриные — 300 г, Лук репчатый — 1 шт, Морковь — 1 шт, Томатная паста — 3 ч. л., Макароны — 250 г, Масло растительное
Разрезаем сердечки пополам, отправляем в сковородку с нагретым маслом на маленький огонь. Пока томятся сердечки, чистим морковку и натираем на крупной терке.
Мелко режем крупную луковицу (не забудьте ее предварительно почистить У меня лук был фиолетовый, но это не принципиально. Отправляем овощи к сердечкам, солим (я использовала соевый соус), кладем 3 чайные ложки томатной пасты, перемешиваем, добавляем горячей воды из чайника и оставляем томиться еще минут на 20 на маааааааленьком огне, а теперь начинается самое интересное! Выкладываем СУХИЕ макароны в сковородку с сердечками, перемешиваем, добавляем воды (если жидкости мало) и продолжаем томить под закрытой крышкой до готовности макарон. Она наступает где-то через 10 минут (в зависимости от самих макарон) . Время от времени открывайте крышку и перемешивайте. При подаче гарнир не требуется Посыпьте зеленью и приятного аппетита!! !

или посмотри здесь только убери пробелы http:// mosfoodnews. ru /interest_vkusnoe_na_obed-20-289. html

Омлет рулет в личку пиши поговорим

Когда готовить вообще лень спасает такое блюдо. Лук до золота обжариваете в казане, добавляете курицу, любые части, что больше нравится, не слишком крупными кусками, добавляете много моркови на крупной тёрке, воду и тушите примерно 20 минут, затем порезанную кубиками картошку, воду прям до краёв казана, и варите всё вместе до готовности картофеля. Ну естественно соль, перец лаврушку и прочие специи на ваше усмотрение. Получается как бы и второе, но может сойти и за первое-второе)))

Голубцы в латке. Капуста, фарш, лук, морковка, рис. Все порезать, обжарить, и тушить с добавлением томатной пасты. +зелень, приправы.
Много и вкусно!

Рецепт тушеной картошки с мясом продукты:

Мясо – 400г
Лук репчатый – 1-2 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 500-700г
Помидоры (1-2 шт) или томатная паста (2 ст. л. )
Соль, перец, приправы – по вкусу
Вода
Подсолнечное масло.

Рецепт тушеной картошки с мясом приготовление:

Рецепт тушеной картошки с мясом потому так и называется – это значит, что мясо можно брать любое, но, как правило, готовят из свинины или говядины. Свежее мясо свинины или говядины порежьте на среднего размера кусочки и обжарьте в кастрюле с подсолнечным маслом.

Лук – нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Затем к мясу добавьте лук и морковь и обжарьте.

Помидоры можно использовать любые: свежие или маринованные, которые следует мелко нарезать и довить в зажарку. Рецепт тушеной картошки с мясом не возбраняет, если вместо помидор использовать томатную пасту.

Затем добавьте на ваш вкус приправы, посолите и поперчите и протушите все это минут 10-15 на среднем огне.

Итак, пришла очередь картофеля, ведь у нас рецепт тушеной картошки с мясом. Картофель очистите, нарежьте не крупными кубиками и добавьте в кастрюлю поверх зажарки с мясом.

Добавьте кипяченой воды или можно готовый бульон, в таком количестве, чтобы он не покрывал всю картошку. Накройте крышкой и дайте закипеть. Внимание, рецепт тушеной картошки с мясом хранит секрет – ни в коем случае не перемешивать!! !

На маленьком огне тушите до полной готовности картошки. Перед подачей на стол рецепт тушеной картошки с мясом перемешать и можно приступать к аппетитному обеду.

Макароны по флотски. Гречку с тушенкой токо чтобы из мяса была. Баранину ответную с луком. Много

БРТУЧ:
Ингредиенты:
Лаваш армянский (конечно, тонкий)
Филе куриное
Лук репчатый
Морковь
Сыр (твердый)
Грибы (любые: маринованные, свежие, мороженные)
Зелень (чем больше, тем лучше)
Приготовление:
Куриное филе отварить и мелко нарезать. Зелень измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Лук, морковь и грибы обжарить на растительном масле.
Лаваш разделить на две части (т. к. он очень большой) . На лаваш выложить куриное мясо, лук, морковь, грибы, сыр и зелень. И завернуть.
Обжарить очень быстро с обеих сторон.
Полноценный завтрак или ужин – готов! Лучше есть горячими. Пока они горячие – они хрустящие. Приятного аппетита!

Вермишель по-армянски:
Вермишель обжарить на сливочном масле на среднем огне до коричневого цвета. В это время поставить на огонь кастрюлю с водой, посолить и доввести до кипения.
В закипевшую воду высыпать вермишель и варить до готовности. Сцедить вермишель.

Закуска из помидор:
Ингредиенты:
4 крупных помидора
2 огурца
1 зубчик чеснока
2 ст. л. майонеза
соль, перец
петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем колечками толщиной 1 см. Огурцы натираем на крупной терке, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим и перчим, а затем приправляем майонезом. На помидоры размещаем горкой огуречную смесь и украшаем петрушкой.

Картофельные розочки:
Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)
Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.

Луковые кольца:
Ингредиенты:
крупный репчатый лук - 4 штуки
мука - 1 стакан
вода - 2 столовые ложки
яйца - 2 штуки
лимон - 1 штука
соль - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки
Способ приготовления:
Чтобы приготовить кляр, взбейте яйца с солью до получения однородной массы. Влейте тёплую воду, всыпьте просеянную муку и замесите жидкое однородное тесто.
Почистите репчатый лук и нарежьте его крупными кольцами. Потом сбрызните лимонным соком, обмакните в приготовленный кляр и жарьте на раскалённом подсолнечном масле, пока лук не станет золотистым.

Любимая свининка:
Ингредиенты:
800гр филе свинины;
2шт помидор;
2шт лука репчатого;
100гр сыра;
100гр сливок 20%;
для маринада:
2ст ложки соевого соуса;
2ст ложки масла оливкового;
2ст ложки сока лимона.
Способ приготовления:
Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне) .
В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, т. к филе у меня было без жирка, на каждый кусочек я положила ломтик сала, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.

Паста Карбонара:
Рецепт на 3 порции:
Спагетти 1/2 пачки
Бекон 200гр
Чеснок 2 зубчика
Молоко 6% - 1л
Сыр твердый 100 гр
Куриный желток 2 шт
Мука 3 ст. л.
Приготовление:
Обжариваем бекон до небольшого румянца, выдавливаем чеснок и добавляем 3 ст. л. муки и обжариваем около минуты, затем вливаем молоко и перемешиваем до закипания, после этого убавляем огонь и готовим соус минут 15 периодически помешивая, затем добавляем тертый сыр и готовим соус еще 5 минут, после чего выключаем и даем постоять минут 7 после чего добавляем 2 желтка (они не должны свернуться) . Затем перемешиваем соус с готовыми спагетти, либо в тарелке поливаем спагетти соусом. Получается невероятно вкусно!!!!

Рагу

Закажите пицу с доставкой на дом

Гуляш с макаронами

Перец фаршированный.

курица запеченная в рукаве или фольге и овощной салат... на десерт арбуз или дыня.... персики, ..абрикосы

Спагетти с грибами под сыром.

Купите курицу, окорочка. замаринуйте-соль, перец, натрите чесноком, залейте немного майонезом или сметаной. можно дать немного постоять в холодильнике, а можно сразу в духовку. примерно полчаса и готово! иногда поливайте жирком, который выделяется, что бы румяная была. А на гарнир макароны-самое простое! Обед за полчаса!