Какие блюда, кроме каши, можно еще приготовить с гречкой, чтобы было вкусно и полезно? Супы не предлагать!

Мне гречка нравится в качестве гарнира к печенке. И с грибами жареными неплохо. А еще классно просто сварить, туда сливочного маслица и сахарку! Вещь!

Тот же плов, но вместо риса гречка

Люблю гречку с грибами, грибы отдельно обжариваются с луком и морковкой
Так же гречку потушить с мясом (можно в горочках)

А я ризотто из неё готовила.. . Вкуснятина!

Можно сделать "Крупеник с творогом".
Понадобится: 200 г творога (1 пачка) , 2 яйца, 100 г сметаны, примерно 400 г гречневой каши (желательно рассыпчатой) , соль по вкусу. Если добавить сахар или мёд, то получится вкусное десертное блюдо.
1. Творог протираете через сито (чтобы структура была понежнее, без комочков) .
2. Смешиваете творог с гречневой кашей.
3. Яйца взбиваете со сметаной, подсаливаете и добавляете это в смесь творога с кашей.
4. Выкладываете всю массу в форму для запекания, разравниваете, сверху можно смазать остатками яично-сметанной смеси и запекаете в духовке при 180 градусах минут 15-20.
Крупеник можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Блинчики из гречневой муки - старинный русский деликатес

Мама отварную гречку добавляла в фарш и делала ежики, еще в фарш из сырой печени - получались блинчики.

Жаренный с гречневой кашей рубец

Ингредиенты: Рубец – 1 кг, лук репчатый – 2 шт. , крупа гречневая – 2 стакана, масло сливочное или маргарин – 6 ст. ложек, соль, перец.
Метод приготовления: Отваренный рубец прокрутить через мясорубку, посолить, по¬перчить и обжарить на хорошо разогретой сковороде с мас¬лом или маргарином. Положить на ту же сковороду отдельно обжаренный мелко нарезанный лук, рассыпчатую гречневую кашу, перемешать и прожарить все вместе в течение 5-7 минут.

Гречка с мясом, или спеченью очень вкусно.

очень вкусно варить гречку с грибами и мелкорубленным луком. еще вкуснее если этот лук поджаренный.

Можно делать голубцы с гречкой. Очень вкусно !!!Если пост то начинку делают из гречки с обжаренными овощами. А любителям мяса понравятся голубцы с гречкой и фаршем. Приятного аппетита !!!)))

Зразы гречневые : нужно сделать фарш из гречки (вареная гречка, чесночек, лучок, сырое яйцо, крахмалу или муки немного для вязкости) ; для начинки: отдельно пережарить лук (можно с грибами) , варим яйца, смешиваем; насыпаем на ладонь панировочные сухари и делаем лепешку из гречневого фарша, затем кладем начинку и накрываем такой же лепешкой, посыпаем сверху сухарями; сформировали несколько зраз и теперь жарим на раскаленной сковороде до румяной корочки с двух сторон. Можно подать с печенья куриной

Пироги можно делать с гречкой! в гречку добавить пассированого лука и грибов по желанию!

Вареную гречку в курочку и запечь. Можно и в молочного попросенка. Вкуснотищаааааааааааааа