Мне велели приготовить гречку. (где увидели? ) А кроме каши из нее что можно сотварить?

Плов.

Отварить гречку, охладить до 60 градусов, добавить творог, яйцо, сахар и немного соли. Выложить на противень, смазать сметаной или сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь при 200 градусах до румяной корочки.
Вот Вам и крупеник )) Подать со сметаной или сгущёнкой.

Гречневая каша-запеканка

Гречка - 250 г, сыр - 100 г, яичный белок, кетчуп или соус "Краснодарский" - 100 г, зелень петрушки, соль, тёртые сухари.
Крупу очистить, высушить в духовке, вымочить с белком. В кипячёную воду положить крупу и жир, перемешать. Вскипятить. Поставить в кастрюлю с кипящей водой или завернуть в плед на 2 часа. В кашу добавить тёртый сыр, приправить. Переложить в промазанную жиром и посыпанную сухарями форму, выровнять поверхность и полить кетчупом с зеленью петрушки, запечь.

Суп из гречихи.
1-луковмца, 1-морковь, 3 -картошки, 3 - ложки гречки, подсол. масло, зелень, 1,5 л. воды.
Лук и морковь, нашинковать и обжарить в кастрюле, добавить картофель, залить водой, как закипит всыпать гречку, поварить до готовности, посолить, добавить зелень. Суп готов.

а вот позавчера делала горшочки с гречкой: на дно горчка положила кусочки свинины тушеной с морковкой-луком-том. пастой, потом уже готовая гречка, а сверху грибы (шампиньоны) , и водички чуть-чуть налила. Очень вкусно! Муж аж 2 горшочка сразу умял)))

Котлетки.

пиріг, зрази, пиріжки...

отварил кашу, нужно добавить разные специи, и будет вкусно

Ну, Людмила, и скажете. Гречка и есть каша. Разве что раньше еще употребляли ее с молоком (суп это уже, что ли, будет) . Ну, если смолоть в муку (или уже муку приобрести) - какие-нить изделия печь.

Еврейская каша.
сварить рассыпчата гречку на воде. добавить пережарку из лука и резаные вареные яйца. все смешать. и минут 7 -10 потушить еще. добавить молотый черный перец в конце.

Гречневики, рецепта под рукой нет. В интернете найдете))) ) Это что-то типа оладьев) ) Можно в горшочках с мясом в духовке приготовить))