Что Вы готовите из гречки, кроме каши?

блины из гречишной муки.... муку мелю сама на кофемолке....

Тушу в мультиварке с овощами...)

Вчерашнюю гречку не любят есть мои. Делаю из неё запеканку, добавляю какой-нибудь тертый или измельчённый овощ ( цв капуста, кабачок или просто много лука, зелени) , яйца. Сверху мажу сметаной или майонезом, можно сухарями обсыпать для корочки. Противень улетает

Суп и плов с большим количеством моркови.

ГРЕЧАНИКИ
В гречневую кашу добавь жареный или сырой нарезанный лук, перекрученную сырую печенку, пару яиц и жарь как оладьи на средном огне. Посоли, поперчи . Для густоты добавить муки.
Каши - сколько есть, печенки тоже . Конечно вкуснее, если печенки побольше.
По идее это делается в свиной "сетке", в виде голубцов. Тогда каша с печенкой заворачивается в сетку в виде голубцов и обжаривается с двух сторон. Потом немного протушивается. Но если нет сетки, то и оладушками вкусно.

ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ
Обжарь мясо с луком и морковкой, добавь жареные грибы (по желанию ),посоли поперчи. Сложи в горшочек, насыпь 1 стакан гречки и налей 2 стакана кипятка. Посоли. Накрой крышечкой или тестом и поставь в духовку на час. Должно вкусно получиться.
Можно вместо мяса положить обжаренные с луком грибы.

Беру сырой фарш и перекручиваю на мясорубке свареную гречку, добавляю сырое яйцо, соль, перец. Вымешиваю и жарю биточки. Только фарша и гречки надо взять примерно одинаково по объему, а не по весу, тогда получается нормально.

Котлеты 1/2 с мясом, лук, в духовке..

плов

Обжариваю в казанчике лук, потом кусочки курицы, добавляю промытую гречку, солю, перчу и заливаю горячей водой и все вместе варю до готовности. Очень вкусно и ароматно.

конопе) Шучу, блины с гречневой кашей с обжареным луком, суп с гречн. крупы.

Блины (гречишную муку меньше, чем обычной) и суп (курочка, поджарка, помидорка, без картошки) . Этот суп часто варю во время поста.

Уважаю гречку, но не могу ее есть. После нее горло будто поцарапано. Но иногда заставляю себя и тушу с грибочками или с мяском с подливочкой, чтоб не сухая была.

Добавить поджареный лук и потом протушенные помидоры, отличная закусь)) ) Как отдельное блюдо идет