Обед? ? Чтоб сварить такого не сложного, но вкусного? Компоненты не очень замудренные !!ЧТо предложите??

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ.
На три горшочка объемом 600 мл каждый понадобятся следующие продукты:
600 г мякоти свинины (у меня была лопатка) ;
шесть штук средних картофелин;
300 г замороженных лесных грибов;
одна средняя луковица;
одна небольшая морковка;
200 мл сметаны 20%;
стакан воды (250 мл) ;
соль, черный перец, лавровый лист, приправа для жарки мяса;
растительное масло.
Мяско моем, нарезаем одинаковым и кусочками размером с половину спичечного коробка, выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпаем приправой и быстренько обжариваем до румяного цвета.
Горшочки споласкиваем холодной водой и выкладываем в них мясо поровну.
Картошку чистим, режем крупно и равномерно раскладываем поверх мяса. Слегка придавливаем и присаливаем.
Следующим слоем выкладываем грибы (разморозить, промыть и откинуть на дуршлаг) .
Присаливаем.
Лук шинкуем, морковку трем на крупной терке. Обжариваем на масле, оставшемся от жарки мяса.
Выкладываем овощи в горшочки, хорошо придавливаем ложкой.
Кидаем кусочек лаврушки, перчим крупносмолотым перцем.
На сковороде распускаем сметану, добавляем горячую водичку, перемешиваем, солим и заливаем поровну в горшочки.
Накрываем их крышками и ставим в холодную духовку.
Включаем ее на 180 градусов, заводим таймер на 50 минут и занимаемся другими делами.
Через это время духовку выключаем и оставляем в ней горшочки еще на полчасика.
А потом можно кушать с превеликим удовольствием!
Приятного аппетита!

Все просто :)
Я захожу на сайт ogoloda.li
Вбиваю продукты, что есть в наличии
Нажимаю кнопашку.. .
И мне выдают рецепт!

я сделала сегодня такое меню:
тушеная капуста (солянка) и запеченые в майонезе с аджикой куриные крылышки... вкусно и не долго

Суп сырный по-французски (немудреное блюдо) , "ложный" поросенок с тартаром, компот из сухофруктов и тортик из печенья со сгущенкой.

Самый лёгкий в приготовлении суп и недорогой: В кастрюлю с тостым дном или маленький казанок, налить немного масла (растительн). Обжарить сначала лук полукольцами, затем морковь (хоть кубиками, хоть соломкой). Всё это на большом огне, затем налить кипятка из чайника. Как забулькает, положить туда заранее промытый и замоченный горох, посолить, перчик, лаврушка. Минут за 5 до готовности раздербанить туда копчёную курицу (обязательно копчёную), хоть крылья, хоть окорочка. Поварить 5 минут, выключить газ, закрыть крышкой. Можно взять немного чесночка, перетереть немного с зеленью и всё это под крышку. Цыплёнок табака: Самый лёгкий способ приготовить цыплёнка. Разрезать тушку через грудку, выпотрошить, промыть, слегка отбить, посолить, поперечить+любимые специи, давленный чеснок. Раскалить в сковороде немного растит. масла и положить туда тушку. Сверху тарелку и тяжёлую кастрюлю с водой. Жарить всё на большом огне. Когда красиво зажарится с одной стороны, аккуратно перевернуть и снова тарелку и тяжёл кастрюлю. По моим наблюдениям готовится быстрее и вкуснее в сковороде с тонким дном. С толстым дном получается грубоватая корочка и мясо всё переваривается. И готовится дольше.