Просто люблю жаркое!!подскажите самый вкусный рецепт

Жаркое из говядины с картофелем

Чтобы приготовить жаркое из говядины с картофелем вам понадобятся говядина, картофель, лук, растительное масло, вода или бульон, специи и лавровый лист.
Мякоть говядины нарезать кусками толщиной в 1 см и длиной в 3—4 см.
Лук нашинковать полукольцами.
Картофель нарезать кружочками или брусочками.
В сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки масла, высыпать на разогретую сковороду лук.
Жарить лук на среднем огне, помешивая, до легкого золотистого цвета, около 3 минут. Переложить на тарелку, отставить в сторону.
В ту же сковороду, в которой жарился лук, выложить кусочки говядины.
Жарить, помешивая, пока из мяса не выпарится вся жидкость. Когда воды в сковороде не станет, налить оставшиеся 2 столовые ложки масла и жарить мясо, помешивая, около 3 минут.
На жареное мясо выложить половину жареного лука.
На лук выложить картофель, посолить и поперчить.
На картофель выложить остальной лук и лавровый лист. Налить воду или бульон, увеличить огонь, накрыть сковороду крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального и тушить до готовности, около 40-50 минут.
Время тушения может быть немного большим, это зависит от мяса. Так что следует через 40 минут проверить мясо на готовность. Если мясо еще твердое, а жидкость выкипела, то нужно добавить воды (бульона) и тушить до готовности.
Готовое жаркое хорошо подать с зеленью и солеными огурчиками (по желанию) .

Берете картошечку - режете кружочками, смазываете майонезом, солите, укладываете на дно сковородки (10 средних картофелин) , берете 2 луковицы режете полукольцами и кладете на картошечку, далее белое куриное филе (граммов 500-600) режете наискосок кусочками сантиметра по 2 и длинной см 5, солите и обваливаете в майонезе, выкладываете на сковородку на картофель и лук и ставите в духовку минут на 50, далее натираете много сыра (граммов 300) и засыпаете то, что стоит у вас в духовке и еще запекаете минут 20 - очень вкусно - рекомендую (именно майонез придает очень пикантный вкус этому блюду!!)

ЖАРКОЕ СО СВИНИНЫ. Свинину порезать, поджарить в сковороде, с луком. Посолить, поперчить. Сложить в кастрюльку или чугунок, налить немного воды - чтоб мясо не покрывала. Картошку нарезать крупной соломкой (дровами) , обжаривать небольшими порциями на сковороде, на сильном огне до золотистой корочки. Выкладывать на мясо, потушить до готовности под крышкой.

Я добавляю кориандр, это вкусно

Сколько вопросов, сколько блюд.. . Если Вы знаете их названия, значит Вы их ели.
Но, кто же тогда их готовил, и куда он делся?

У меня муж тоже обожает жаркое, особенно из говядины, но я каждый раз стараюсь готовить это блюдо по разным рецептам, тем более тут https://1000.menu/catalog/jarkoe-iz-govyadiny их множество и все одинаково несложные и вкусные, попробуйте сами!