Вторые блюда

Что можно приготовить из курицы и кабачков? Именно курицы и кабачков (можно рецептик): -)

Курочку отварите без соли. Кабачок разрезать пополам, освободить от семенной мякоти. Если молоденький, то и так сойдёт. Сырой кабачок потереть на самой мелкой тёрке, которая режет на длинные полосочки. Соку с тёртого сырого кабачка дать стечь. Добавить аджику (побольше) и дать постоять минут десять. Затем промыть кабачок от аджики холодной водой. Дать стечь воде. В принципе то, что получилось, можно жадно есть и просто с хлебом. Но лучше с курицей. Пойдёт под белое вино.
Janar Kaldibaeva
Janar Kaldibaeva
99 734
Лучший ответ
Жаришь курицу. отдельно обжариваешь кабачки с чесноком и т. д. . Потом все складываешь вместе и тушишь в духовке. И всех делов
Я отдельно обжариваю курицу и овощи (кабачки, баклажаны, лук, чеснок перец), потом смешиваю вместе, добавляю сливочного масла, сметану и тушу минут 10,15,вкуснятина получается!!!
Делаю закуску из баклажанов. Уметают за раз)
Чищу баклажаны, режу тонкими пластинами вдоль, замачиваю в соленой хол. воде примерно на час. Затем обжариваю на масле, обваляв в муке или в слегка взбитом яйце с солью. Даю стечь лишнему маслу.
Беру помидоры. Режу кружочками, подсаливаю.
Майонез смешиваю с чесноком. Этой смесью намазываю на обжаренную пластину баклажана, кладу на середину кружок помидора, сворачиваю баклажан конвертиком.
Легко и просто)
В начинку можно добавить обжаренные с луком, чесноком и морковью грибы)
С отварной курицей тоже вроде неплохо сочетается)

Похожие вопросы