Ребята, что можно приготовить из курицы на второе? Срочно нужен рецептик

на сквородку и пожарьте. . чего парится? ? все равно все съедят. . А можно еще ее обмазать специями и припавками.. майонезом или сметанкой.. посадить на бутылочку (0,5 из под пива. . только воды в бутылку налейте) и поставить все в духовочку. . запечь... Пальчики оближите.. лучше куры -гриль на 100% \
Только бутылку с курицей на сковородку поставьте - чтоб было куда стекать жиру....

Курицу на грле, если прогрессивная духовка
или просто курицу по хребту сломать на две неразделенные части, обмазать майонезо с чесноком и специями и запечь-вкусно

Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Фаршированная курица
курица - 1 тушка (1-1,2 кг)
яйца - 4 шт.
зелень укропа и петрушки - по 50 г
сметана - 50 г
аджика - 1 ч. ложка
горчица - 1/2 ч. ложки
соль
Яйца взбейте с мелко рубленной зеленью, посолите.
Курицу, зашив у нее шейное отверстие, наполните яичной массой. Оставшееся отверстие тоже зашейте.
Смажьте курицу смесью сметаны с аджикой и горчицей и запекайте в разогретой духовке до готовности.
При подаче разрежьте на порции и оформите зеленью петрушки.
Куриное рагу под слоеным тестом

300-400 г куриного филе
1 стручок перца сладкого
1 головка лука репчатого
200 г шампиньонов
4-5 шт. чернослива,
200 г сливок
любая зелень,
слоеное тесто на два квадрата,
соль, перец по вкусу,
3 ст. л. масла подсолнечного
1 яйцо.
Куриное филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле, посолив и слегка поперчив. Когда мясо поджарится, добавить лук, перец, грибы, чернослив (желательно, чтобы овощи были в равной пропорции с мясом) . Дать всей смеси немного потушиться, добавить сливки и тушить на слабом огне до готовности. Вся масса должна быть жидковатой, как бы в соусе из сливок, но не сухой. Раскатать два квадрата из слоеного теста по форме запекания. Выложить курино-овощную смесь в форму без смазывания маслом, а сверху накрыть раскатанным тестом так, чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям. Верх смазать взбитым яйцом или сметаной. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто не подрумяниться. Можно есть горячим и холодным.

куриное филе. грибы лучок всё пожарить отдельно потом перемещать чуток майонеза и всё ВКУСНО-О-О

курицу надо жарить,...

курицу на небольшие кусочки, натереть приправами ( соль, перец, карри) - вразогретую духовку минут на 50 ( огонь уменьшить) в конце смазать смесью из майонеза с тертым сыром оставить еще на 15 мин. (духовку выключить) - готово

Куриное филе кусочками, натирается солью и специями (по вкусу) , выкладывается на противень, смазанный маслом. сверху курицы выкладываются шайбы ананаса консервированного, В дырочки шайб выдавливается майонез И все сверху посыпается тертым сыром. . Все это поливается соком от консервированных ананасов. И в духовку на 40 мин. В итоге филе получается вкусным и сочным.

А я люблю из курицы рулетики делать. Надо филе нарезать под углом ( и площадь больше и мясо мягче) , посолить, поперчить, положить мелко нарезаную зелень, обжареные шампиньоны с луком и все это завернуть в рулетики и положить на сковородку. Обжаривать до румяной корочки. Быстро и вкусно.