на ужин делаю котлетки гнездышки, посоветуйте пожалуйста какой гарнир сделать?чуть чуть,чтоб украсить на тарелке котлеты

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Разноцветное пюре.
картофель - 800 г, молоко - 400 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, морковь - 1 шт. , перец сладкий красный - 1 шт. , шпинат или зелень - 100 г, свекла - 1 шт. , соль - по вкусу
Картофель сварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть горячим, влить горячее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу. Свеклу сварить в кожице, очистить, натереть на терке и отжать сок. Морковь сварить и протереть. Перец запечь или сварить, протереть. Шпинат припустить в собственном соку и протереть. Картофельное пюре разделить на 5 частей; в первую подмешать свекольный сок, во вторую - морковное пюре, в третью - перечное пюре, в четвертую - пюре из шпината. При подаче разложить пюре на тарелке в виде цветка.

Кашку гречневую во внутрь ...вокруг салатик из свежих овощей - и все сметанкой!!!

мелкий картофель обжарить или отварить и салат из овощей

Макароны спагетти. Будет гнездо ) и гнездышко) ) помидорчики и будет вообще красота))

Рис с овощами. Сейчас продают замороженные овощи- ассорти: горох, кукуруза, перец, морковь, стручковая фасоль.
Овощи мин 10 потушите, посолите. Сварите рис, всё смешайте, добавьте маслице. Это и красиво и вкусно.

картошку пюре