Помогите с меню для романтического вечера!

Главное, чтобы свечи были )))

чтобы не париться можно запечь гуся или утку с начинкой. Рецепт одинаковый, только утка запекается быстрее

Гусика желательно купить в магазине или если домашний, то очень молоденький
Обсыпьте его солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её

1) НЕсладкими яблоками (дольки)
2)Отваренная гречка, перемешанная с жаренными грибочками и луком+нарезанные варёные яйца
3)Дольки сырой картошечки с черносливом или грибами
4)Капустой (её нужно заранее протушить)
5) Любая отваренная крупа+грибы или обжаренная печень с луком
и т. д и т. п Начинка на любой вкус

Выпекайте 1,30-2.00 часа обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова

========

Пока запекается сделайте салатик на выбор

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Картошечку свежую отварную с селедочкой, маслицем, лучком и водочки хооолооодненькой прехооолоодненькой

Устрицы и белое вино.... афродизиак.... секас будет отличным))

о, здесь надо что-то легкое.. . чтобы друг от друга не отвлекало.. . попробуйте мясо по-грузински (телятину тонко порезать соломкой, обжарить с приправой и подавать горячей) , ну петрушку-укропчик живьем.. . сыр, красное вино.. . рыбу и икру не стоит (запах, знаете ли).. . салат типа "Белая Дача" (они уже готовые, просто из пакета вытряхнуть, бросить помидорки-черри и масло оливковое с лимонным соком) , ну или самой помидорки-черри, огурчик некрупно покрошить, а листья салата (хорошо бы и зеленого и фиолетового) нарвать помельче, заправить маслом с соком лимона.. . А, скатерть не белую, лучше приглушенных тонов, и свечи не ароматизированные.. . можно маленькие круглые...

шампанское - креветки

побольше оливъе