Вторые блюда

Подскажите простой рецепт теста для пиццы, чтобы как в ресторане была и поменьше самодеятельности )

Лена Ленка
Лена Ленка
2 027
1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты. Специи по вкусу.
Лейсан Ильгамова
Лейсан Ильгамова
4 129
Лучший ответ
в пицце главное печь.
Катя Агбалян
Катя Агбалян
83 692
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.
1 яйцо, грамм 250 муки, соли щепотку, чайн ложку сахарного песка, столовая ложка растительного масла. Все перемешать и по чуть-чуть добавлять телого (не горячего, а немного теплого) молока, пока не получите нужную консистенцию. Хватает на 2 большие пицы. Раскатывать тонко.
Можно половину убрать в полиэтиленовй пакет в морозилку, обваляв тесто перед этим в муке. Там оно долго хранится. При разморозке выньте из пакета, положите на стол, обсыпанной мукой и накройте кастрюлькой или глубокой тарелкой с плотно примыкающими краями к столу (чтоб воздух не попадал)
Н... Юлия
Н... Юлия
19 307
теплая вода+соль+дрожжи+мука. Замешиваем не крутое тесто, ставим расстояться с полчаса и раскатываем тонкий пласт. При выпекании пиццы в духовку поставьте сковородку с водой, чтоб тесто было не пересохшим, а почти как в ресторане :)
1 стакан теплой воды, 1 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2-3 ст. л. подсолнечного масла, соль, сахар, мука.
Рецепт приготовления очень простого теста для пиццы

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме в приблизительно в два раза. В это время можно заняться начинкой. главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать. Подойдёт даже плавленный) . И не забыть сбрызнуть маслом.

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Anastasiya Andreevna пицца без майонеза - это не пицца! и лить надо не жалея!