Подскажите простой и вкусный рецепт теста для пиццы

Теплая вода (градусов 40) - 2/3 стакана
подсолнечное масло (не холодное) - 1/3 стакана
дрожжи сухие (использую быстродействующие) - 1ч. л.
Сахар
Мука
соль

Взять немного воды, чайную ложку сахара и дрожжи смешать дать постоять минут 10 чтобы дрожжи растворились и начали действовать. Затем добавить соль и сахар (по вкусу, всё зависит от того какое тесто хотите чтобы получилось) .
Добавляем муку просеивая ее, до того как тесто перестанет прилипать к рукам. Можно дать постоять чтобы оно поднялось либо сразу раскатать и положить на противень (желательно на пергаментную бумагу, но можно и просто смазать противень маслом и посыпать сухарями например, чтобы не прилипало тесто если при приготовлении передержать пиццу)
Раскатывать не тоньше 3-5 мм

Не знаю, насколько он простой, но классический рецепт этот
http://kuking.net/4_1182.htm

500 г муки, 250 мл воды, 0,5 ч л соли, 25 г дрожжей, 60 мл раст масла- дать подняться вдвое и тонко раскатать

Быстрое тесто для пиццы.

- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.