Вторые блюда

Что вы умеете готовить в горшочках вкусного? Ваши рецепты?

DB
Diana Balueva
13 798
Очень хороший рецептик для горшочков)
Мясной фарш посолить, поперчить, добавить нарезанные обжаренные грибы, либо шампиньоны из баночки.
Дно и стенки горшочков смазать сливочным маслом. Выложить картошку-кубиками, лучок-полукольцами, посолить, поперчить. Далее выложить фарш с грибами и помидоры, порезанные кубиками. Полить майонезом, либо сметаной (вкусно и так, и так) и натереть в каждый горшочек твёрдый сыр, который так же полить майонезом, либо сметаной, чтобы получилась при запекании "сырная крышечка". Запечь около 25 минут при 180 С)
мясо куриных окорочков, без шкурки и косточек порезать 3 на 3 см, обвалять в муке и слегка обжарить, положить в горшочки, пожарить лучка - чесночка, положить сверху. порезать картошки положить сверху, добавить соль, перец горошком лаврушку залить кипятком и поставить на 40 минут на 180.
М.
Мария .
77 446
Обожаю в них готовить обычные блинчики с творогом. Готовые блинчики с сладким творожком нужно уложить в горшочек этажами с прослойками сметанки и масла. На дно сметанки нужно побольше, чтобы не пригорели. Протомить это дело в духовке минут 15-20
ммммм.... Язык проглотите, как вкусно !!!

Ещё запекаю картошку с мясом. Можно грибы добавить и чернослив.
Моя картошечка получается очень вкусная, с густой подливой, а не как суп, как обычно готовят закладывая туда мясо и картошку с зажаркой и залив водой

Вот мой рецепт

Мясо обжарить . В конце добавить грибы (если есть) , соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком, процеженной водой из-под грибов (если они сухие и замачивались в ней) и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняные горшочки, разложить по ним тушёное мясо, переложить из таза картошку и залить подливой так чтобы она еле её накрыла, накрыть крышечками и поставить в духовку на час.
Inna Gold
Inna Gold
95 733
Нужно на 2 порции:
3-4 шт. картофеля,
0,5 небольшого кабачка
3-4 Сосиски
Майонез
Кетчуп
Сметана
соль.

В горшочек укладываем слоями:
картофель кубиками

Кабачок тоже кубиками (я еще добавила сельдерей)

затем сосиски

смешиваем по 3 ст. л. кетчупа, сметаны, майонеза, солим по вкусу (можно еще приправок сыпануть nyam2 )

добавляем примерно 100 мл. кипяченой воды
Заливаем в горшочки, жидкости должно быть примерно на 2/3 горшочка

закрываем крышечками и ставим в духовку на 30 минут при 180-190 градусах.

ПРиятного аппетита
Damilya Zhambekova
Damilya Zhambekova
80 858
В горшочек положить крупно нарезанный варёный картофель, затем жаренное некрупными кусками мясо, курицу, индейку (кому что нравиться) главное, чтоба соуса от мясо достаточно много было, между картофелем и мясом лук, затем положиить нарезанный свежим помидор, залить смесью из 1 яйца, сметаны, тёртого сыра, майонеза, по вкусу добавить в смесь чеснок, тёртый на мелкой тёрке. Кстати, масо, можно заменить грибами
пельмешки
высыпаем мороженые пельмешки в горшочек смешиваем с нарезанной ветчиной. заливаем сметаной со специями и водой, сверху посыпаем нарезанным кубиками сыром. В духовку на 200 градусов Ждем когда приготовится и пускаем слюнки -полчасика примерно)) )
А потом кушаем
ну пельмешки с зелкенью и грибами в овощном бульоне, или слоями: картошка кольцами, мясо, фарш (да че угодно) , помидорка кольцами, припывы, и так чередовать - на сколько уберется
Картошка с курицей.
Для тушеной картошки с курицей в горшочках (на 4 горшочка средних размеров) понадобятся:

куриные окорочка 600гр;
картофель свежий 1,5 кг;
лук репчатый 1 шт. ;
морковь крупная 1 шт. ;
майонез;
сыр по вкусу;
масло растительное;
соль, перец по вкусу.

Картофель чистим и режем кубиками. Окорочка отделяем от костей и нарезаем мелкими кусочками. Лук чистим, режем полукольцами, морковь тоже чистим и либо натираем на терке, либо режем мелкой соломкой. На дно каждого горшочка наливаем растительное масло и выкладываем половину картошки, далее курицу, потом опять картошку, лук, морковь. Каждый слой солим и перчим. Сверху картошку с овощами смазываем майонезом, закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Потом вынимаем горшочки из духовки и посыпаем наше блюдо тертым сыром, закрываем горшочки крышками, ставим их еще в духовку на 3−5 минут, выключаем газ и оставляем горшочки в духовке еще на 10−15 минут. Далее готовую тушеную картошку с курицей в горшочках подаем на стол. Можно по желанию украсить зеленью.