Вторые блюда

Что приготовить? Есть мясо свинины.

Мясо "Тройной тулуп"
0,5 кг свинины, 1 лук, 200 г шампиньонов, 3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. крахмала, сода на кончике ножа, 100 г сыра.
Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и намазать кашицей луковицы, натёртой на мелкой тёрке и оставить мин на 15. Взбить миксером 3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. крахмала со щепоткой соли и соды. В противень выложить куски мяса, сверху положить нарезанные шампиньоны (у меня были замороженные) , залить яично-майонезной смесью. Сверху насыпать сыра, натёртого на мелкой тёрке.
Запекать в разогретой духовке мин 20-30.

Мясо в сырно-майонезной корочке
Мясо 500 г, сыр 200 г, яйца 3-4 шт, майонез 100 г, мука, соль, раст. масло для жарки.
Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон. Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку (сколько возьмет) , чтобы получилось довольно густое тесто. Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Свинина
Филе свинины, соль, специи, чеснок, растительное масло, фольга. Мясо моют, обтирают солью и специями, в надрезы вставляют кусочки чеснока. Фольгу смазывают растительным маслом, кладут на фольгу свинину, заворачивают так, чтобы
не вытекал сок, и запекают в духовке до готовности. Время готовки зависит от величины куска (например, если кусок весит 1 кг, то время запекания 1 час) . Подавать к столу в горячем или холодном виде
Наталья Пушкарева
Наталья Пушкарева
17 640
Лучший ответ
Жаркое из свинины в фольге.
1 кг свинины, 1 стакан рубленой зелени (петрушка, укроп, сельдерей) , тмин, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 3 размельчённых штуки гвоздики, перец, соль, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ч. л. сахара, лимонная кислота (сок лимона) , фольга.
Лук и чеснок измельчить, смешать с зеленью, гвоздикой, перцем, солью, сахаром и соком лимона.
Руки смочить маслом, натереть свинину смесью специй, завернуть в фольгу и 2 часа жарить в духовке (положить на решётку или сковороду) .
Елена Краснова
Елена Краснова
72 271
Отбивные
свинное мясное рагу )
Сделайте буженину. Очень вкусно и совсем не хлопотно.
Мария Поздеева
Мария Поздеева
11 120
Мясо в гаршочке с картофелем, и сметаною...
Жаркое, стушить, отбивные, запеч рулетики в духовке и т д
сделай рулетик из свинины с начинкой из грибов и сыра....
Поджарь с морковкой и луком.
||
|Lera |
2 148
обжарьте свинину в сухарях с специями, потом положите на притивень на неё по кдлечку помидола и попыпьте сыром и в духовку
Мария
Мария
1 738
сделай мясо по французски
Samo myaso )) A esli bez shutok, to varyonnaya svinina s perchikami i s xaroshim vinom! ochen vkusno!
...пожарь картошку.
просто съешь