как вкусноприготовить тушеную капусту ( если можно то из личногоопыта и поподробнее) СПАСИБО!!!

Для меня вкусная тушёная капуста с мясом или на мясном бульоне. я её готовлю так

Режете кусками любое мясо, лучше нежирную свинину, Выкладываете на смазанную подсолнечным маслом сковороду. Обжариваете. В самом конце солите и перчите. Выкладываете в кастрюлю. Обжариваете нарезанную луковицу и морковку. Выкладываете их сверху на мясо, заливаете кипятком чтобы накрыло мясо, и ставите тушить.
Пока мясо тушится шинкуете капусту и выкладываете её на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Накрываете крышкой и тушите минут 15 помешивая. Потом снимаете крышку и обжариваете до чуть коричневатого цвета.
Кладёте её в тушёное мясо, сверху томатную пасту по вкусу (я ещё люблю класть чернослив) , солите и тушите минут 20 под крышкой помешивая
Всё !

Обжарь лук, морковь! ! Можно и помидоры! !
И добавить сливочного масла! ! Получается
очень вкусно! ! Капуста сначала тушиться, а
потом все добавляю! ! А если ещё и фарш поджаренный то
вообще вкуснотища!!

На горячую сковородку с подс. маслом выкладываю резаную капусту. Добавляю немного волички. Закрываю крышкой. А тем временем режу морковку или можно потереть на терке (так даже лучше) и репчатый лук. Минут через 5 доавляю в сковородку к капусте и подсаливаю. Тушиться минут 5.Помешивать не забывайте. Затем доьавляю лимонную кислоту на кончике ножа и сахар. Пробую. Если мало соли, добавляю. Даю потушиться минут 10.А затем добавляю томатную пасту или кетчуп Хайнс. Перец и приправы которые вы любите.
Можно так же вместо томатный пасту добавлять вместе с луком и морковкой красные томаты.

слегка обжарить, доб сметану, соль, перец - потушить

Жарю в казанке лук и морковь соломкой (много), добавляю, когда станет прозрачным лук, болгарский перчик тонкой соломкой, свежую тонко нашинкованную капусту и заливаю домашней заправкой (томаты, болгарский перчик, чили, чеснок, лук, яблоко, соль, сахар), добавляю лврушку, раздавленный перчик горошком. Под крышкой тушится минут 20.Вкусный гарнир к любому блюду и витаминный. При желании можно добавить в капусту сосиски или любое мясо, даже уже отваренное.

Я делаю жареную капусту, использую как начинку для пирожков или вареников. Просто протушиваю капусту на растительном масле с добавлением небольшого количества воды (зависит от сочности капусты). Отдельно на сливочном масле поджариваю лук до золотистого цвета. Когда капуста готова, добавляю лук, соль, немного сахара.