Подскажите как приготовить тушеную капусту с копченостями? Если можно подробнее. Заранее спасибо! Заранее спасибо!

лично я делаю так=) шинкую капуску соломкой, ставлю жариться на огонь и тем временем режу лучек репчатый тоже туда кидаю, отдельно нарезаю колбаску сосиски все что есть, как только капута обжариться выкладываю к ней все порезанные капчености солю перчу добовляю ложку томатной пасты и выдавливаю несколько зубчиков чесночка, накрываю крыжкой и готовлю на медленом огне до готовности, там сами смотрите пробуйде=) в конце мелко нарезаную зеленушку кладу и все=) приятно аппетита=)

Порежьте капусту, слегка обомните с солью, добавьте немного воды и тушите. Отдельно сделайте зажарку из лука, морковки, помидор и/или томатной пасты. В самом конце добавьте нарезанные копчености, протушите еще минуты две и добавляйте к капусте. Очень здорово там смотрятся маслины, добавленные ближе к выключению, можно с рассолом, в котором они были. Ну и поперчить не забудьте, когда посчитаете нужным.

посмотрите в нете рецепт "Бигус"

На горячее масло-1к. л. тмина, чтоб семена как бы повзрывались-так аромат дает тмин. Туда-лук, сделать зажарку со сладким перцем. Кинуть нашинкованную капусту, протушить. В конце-копченые ребра или что есть. Поперчить. 3аправка- сметана, около пачки, с 1ст. л. муки. Проварить. Подавать с пюре, кнедлями.

Капусту нашинковать, обдать кипятком, чтобы улетучился неприятный запах и вышли нитраты. Потом капусту отжать, посолить и тушить под крышкой, пока выпарится вода. Добавить подсолнечное масло и жарить на медленном огне, чтоб не подгорела. Добавить нарезанный лук, посыпать красным перчиком. Когда капуста станет золотистого оттенка, добавьте порезанные помидоры, нарезанный сладкий перец, копчёности порезанные и ещё немного потушите.