Что можно приготовить из ментая? Что-нибудь не очень сложное и вкусное (что-нибудь проверенное вами лично)!

Я сама придумала рецепт вкуснейших рыбных блинчиков из минтая или хека
Тушку нужно почистить и помыть. Обмакнуть в муке и обжарить с двух сторон
Как остынет, удалить хребет и рыбку разобрать на кусочки вилкой или прямо пальцами
Добавить пару яиц, соль, перец и залить молоком чтобы оно чуть накрыло её. перемешать, добавить муку чтобы тесто было как на оладьи
жарить с двух сторон до золотистой корочки
Такое блюдо подойдёт к любому гарниру и украсит любой стол
Из 1 кг рыбки выйдет целый тазик вкусных рыбных блинчиков

обжарить его. отдельно обжарить морковь с луком а потом положить на минтай и пюре

Положить на противень, смазанный растительным маслом рыбу, посолить, поперчить, сверху лук репчатый нашинкованный, морковь тертую на крупной терке, залить майонезом. Выпекать в духовке минут 30
Минтай - довольно сухая рыба, нужно делать под маринадом

самое простое отделить от костей или просто нарезать на порции, замариновать в лимонном соке со специями, затем запечь в духовке посыпав сыром, быстро и вкусно

Рыбу обжариваю, а потом прямо в сковороду добавляю тертую морковь, лук тонкими полукольцами, если есть - то заменяю пореем, сладкий перец соломкой, подливаю воду горячую и накрываю крышкой. Когда будет готово - добавляю томат или кетчуп, который слегка разбавляю водой. Кладу перец душистый, сушеный тархун, растерев его в порошок, лавр. лист. и тушу еще минут 5.

Из мЕнтая ничего... А вот мИнтай пожарить, потушить, приготовить под маринадом, сварить наконец!!!

Разморозить, хорошо помыть, обрезать все плавники, нарезать минтай небольшими кусками, посолить, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле, сложить обжаренную рыбу в сотейник или кастрюлю.
На чистой сковороде обжарить одну луковицу и много морковки (морковь на крупной терке, лук кубиками нарезать) , когда морковь с луком обжарятся, добавить к ним ложку томатной пасты и еще чуть обжарить.
Выложить зажарку в кастрюлю с рыбой добавить воды (чтобы чуть покрывала рыбу) , посолить, кинуть лавровый лист, пару горошин перца, довести до кипения и тушить на самом маленьком огне (чтобы чуть булькало) минут 40 - час.
Минтай получается сочный, мягкий и плюс вкусная подлива-соус, в которой он томился. Только так и готовлю эту рыбу.

самое вкусное это обвалять в муке, специях, соль, перец, обжарить со всех сторон на масле до румяной корочки.

Минтай я обычно мариную минут 15 в майонезе, затем обваливаю в муке и жарю или укладываю в форму, сверху можно добавить сыра и майонеза, специи и запекаю в духовке минут 30-40. Удачи)))

Из минтая, лука и моркови можно приготовить рыбу под маринадом. Рецептов полно в Интернете, даже фото.

Я тушу минтай с луком и морковью-это самое простое, а ещё можно котлеты сделать.

Проверенный рецепт для рыбы типа минтай, ведь она не жирная. Это рыба по -польски. Минтай промыть, удалить черную пленку из животика нарезать порциоными кусочками, полить соком лимона, посолить, поперчить. В деко или на сковороду выложить рыбу (полить подсолнечным маслом сковороду) . Мелко нарезать лук, я люблю много, смешать с майонезом и сметаной залить сверху рыбу и в духовку. Готовить 30 мин. Приятного аппетита!!

Лучше и полезней приготовить минтай на пару в пароварке.