Вторые блюда

В какие мясные блюда можно добавлять тыкву? А можно привести рецепт? Спасибо.

Тушу мясо, примерно в середине процесса добавляю тыкву. А дальше все зависит от вашей фантазии - лук, томат, зелень, специи - по желанию. Тыквы кладу примерно столько же, сколько мяса, можно и побольше.
Еще можно рагу приготовить, вместе с тыквой положить картофель, капусту, предварительно отваренную фасоль, лук, сладкий перец, чеснока немного, томат или помидоры - все на глаз и по вкусу, пропорции здесь соблюдать совершенно не обязательно, по-моему.
Na
Nastena*)
52 695
Лучший ответ
Тыква с мясом
Для рецепта вам потребуется:
тыква - 700г
сливочное масло - 4 ст. л.
соль
говядина - 500г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
сельдерей (корень) - 1 шт.
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
сметана - 1 стакан.
Очистите тыкву от кожицы и зерен, нарежьте кусочками, залейте
водой и варите под крышкой до мягкости. Затем слейте воду,
добавьте сливочное масло и посолите.
Промойте мясо, положите его в горшочек и залейте водой. Поставьте
горшочек в духовку. Затем добавьте морковь, лук, мелко нарезанный
сельдерей, петрушку. Когда мясо станет мягким, перемешайте его с
тыквой, посолите и залейте сметаной. Затем опять поставьте горшочек
в духовку. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Елена Носова
Елена Носова
89 807
В манты добавляют
ЕЖ
Елена Жукова
31 138
1. Котлеты с тыквой
2. Перец фаршированный (в фарш вместо риса)
3. Запеканка (картошка тертая, фарш, тыква, фарш, майонез, сыр, духовка)
Можно для экзотики: у нас на Украине деруны, но там трут картофель, беларусы добавляют в деруны фарш- это уже колдуны. Фантазия универсальной хозяйки-
натереть тыкву на терке, отжать сок. Добавить тертый лук, чеснок, яйцо, семетаны и муку. Тесто должно быть как на оладьи. Выливаем на сковороду столовой ложкой в виде оладушек, сверху немного фарша, заливаем снова тыквенным тестом, обжариваем на другой стороне. Приправляем сметанной. Приятного аппетита!!
а я мясо в тыкве, ну очень вкустно
Мясные рулеты например, тока там с тыквой еще и марковка есть, отлично можно завуалировать особенно для тех кому не нравится тыква))

Похожие вопросы