Вторые блюда

я запекаю кусочки курицы в подливке из пропущенной через блендер цветной капусты и соуса бешамель.как вы думаете вкусно

ли получиться? и какой гарнир к этому безобразию придумать?(готовлю такое 1ый раз, всё получилось спонтанно- я варила цветную капусту, а она у меня разварилась, деваться было некуда, добавила к курице)
Какая гениальная идея!!!! Добавьте туда обязательно сыр. А на гарнир можно рис.
Елена Бобенко
Елена Бобенко
10 027
Лучший ответ
к сожалению думаю что нет. я тоже пару раз пробовала сделать похожее, никто есть не стал пришлось выбросить. цветная капуста варенная и через блендер... нет, это не подливка. и бешамель тут ни к чему. да и не запечется курица, получится полуваренная-полутушенная в бурде.
Ольга Алеева
Ольга Алеева
60 727
Нет. Слишком блекло. У бешамели вкус нейтральный, а цветную капусту лучше на гарнир пустить, приготовив отдельно.
Вываренная же вообще почти безвкусна.
Кстати, весьма рекомендую цветную капусту не варить, а лишь слегка зарумянить на топленом масле. Хотя можно и сбланшировать, а потом обжарить, запанировав в сухарях.
Да, я искренне надеюсь, что кусочки курицы - это не ее филе.
если соус бешамель получится буду за вас рада. вкусно должно быть. надо бы еще шафран и имбирь положить
вкусняшка какая получится наверно! А на гарнир рис, завидую!!!
Н*
Надя **
6 308
Вот так и рождаются бездарные рецепты, во-первых, в подливке не запекают, а тушат, во-вторых, если у вас из продукта (цветной капусты) ничего не получилось, того, что Вы хотели из неё сделать, то это уже не ингридиент для создания нового блюда. Поэтому я считаю, что ничего вкусного из этого не получиться, курица тушёная в цветной капусте, уже звучит не аппетитно, и даже название соуса Бешамель, аппетитней не сделает. Я бы это есть не стал! А там Ваше дело!