С чем вы жарите курицу?

я чеснок ложу вместе с порезанным луком под шкурку и иногда чтобы сделать курицу по сочнее развожу кур. бульон и при помощи шприца в разные части добавляю тогда она не сухая и нежна а из овощей использую всё что найду и болгарский перец и помидор и грибы

Запекаю в духовке обмазав майонезом посолив поперчив при 200 град из расчета 1 час 1 кг а если всё же жарить то замаринуйте на пару часов масло уксус соль перец чеснок или лук любая зелень!

жарю без ничего, а на гарнир- картофель, вермишель, капуста тушеная

Кусочки пожарить на сковорде, затем добавить туда тертую морковь, резанный лук. Все еще обжарить. Затем насыпать ложку муки, добавить 100 гр сметаны, разные специи (перец, укроп, петрушку и хмели-сунели), посолить. Немножко потушить, добавив воды, что бы курочку закрыла. Очень вкусно!!!

со специями, сухими травами, чесноком...

Только что вынула из духовки курочку)) ) Замариновываю кусочки курицы (кроме грудки, сухая получается) в японском соевом соусе. Если тороплюсь, то минут на 15. Но самая вкуснотень, если кура полежит в этом соусе ночь в холодильнике. Не обязательно чтоб соус всю её покрывал, просто раза два попереворачивать куру, немного пожулькать. И никакой соли! Соус достаточно соленый. Приятного аппетита)))

У нас в семье обычно вся фишка в гарнире)

С луком