Вторые блюда

Сколько минут надо жарить курицу на сковородке?

Положил крыло и кусок курицы на сковороду. . Сколько надо жарить минут?. . понимаю проткнуть. кровь не должна идти. . а примерно на средней темп. сколько? по времени
20-30 минут.
Валерия Миклашевская
Валерия Миклашевская
20 267
Лучший ответ
15 мин. с одной и 15 мин с другой стороны. И минут 15 на малом огне под крышкой (сальмонеллы!)
Пока не будет хрустящей корочки)
Tanya Masechka
Tanya Masechka
20 805
Я делаю на маленьком огне и часто переворачивая. Мин 20-30. Не ошибешься увидишь.))
Aigul Manashova
Aigul Manashova
9 362
жарь минут 15! Сразу после обеда 100 граммов никакой сальмонеллез не страшен.
Минут 7-10,с каждой стороны.
Можете вот тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-61235/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
MM
Mira Mamedova
3 951
Добавить водички, и жарить пока не станет мягкой и сверху образуется поджаристая корочка =)
Вера Конищева
Вера Конищева
1 730
Если порезать на куски и температура ниже среднего (а то может сгорить) - 15-20 мин, если полная курица еще 15-20 минут. Корочку это само-собой видно, главное перед окончанием нужно "потыкать"вилкой", может ещё капают капли крови - значит ещё не дожарилась!
у меня жена так готовит
в сковороду наливает немного масла, туда же кусочек сливочного масла.
Затем разогревает и выкладывает окорочка разрезанные на бедра и голени
обжаривает до корочки со всех сторон, потом закрывает крышкой и на медленном огне минут 20. Из приправ соль и перец. Очень вкусно!
А внешний вид вам не о чем не говорит? В смысле когда откроешь сковороду... Или откроешь (она уже черная), но извини есче не прошло скажем 20 минут, будешь продолжать жарить? Это первое. Второе: смотря на каком огне опять же... Чем больше температура, тем меньше времени, и наоборот.. Надеюсь понятно все.. И доверяй глазам, ну а если проблемы со зрением, то готовь по запаху, он точно не обманет!
Елена Бган
Елена Бган
980
20 мин
40 минут- не забываем о возможном наличии сальмонелл в мясе.. ((( Т. е. температурная обработка необходима!
лучше запечь в духовке с майонезом и чесноком вкуснее будет и проще. ну если нет духовки и такое бывает то пожарить до золотистой корочки и залить томатной пастой предварительно разбавленной в небольшом количестве воды и специи по вкусу ну и зеленушечку.
вся пища готовится от 30 до 90 минут
хуевы консператоры приготовил я, живот неделю болел, от не до готовности
Жарить нужно до готовности. Готовность определить проколом в самом толстом месте и около сустава. Если выделившийся сок бесцветный, не кровавый, готово. Если жестковато, то ещё подержать на огне под крышкой, потушить. Но окорочка, как правило, мягкие.
NL
Nata Leo
169
Женщины обычно жарят по два часа. Потом ешь и не поймёшь, то ли курица, то ли бумага, зато сальмонелы нет. Кому что нравится.
15 минут с одной стороны. 15 с другой, и 10 минут под крышкой)
сырую ешь, нафига жарить