Вторые блюда
Сколько минут вы жарите котлеты?
Лейля Мотылек
62 836
До готовности, зависит от размера..
35 мин в пароварке
Без масла, минут 10.куриные без добавок
Лейля Мотылек
Без каких добавок?
Ни разу не засекал, это все визуально …до красивой корочки!
На верное не менее 5 минут с каждой стороны))
На верное не менее 5 минут с каждой стороны))
***виктория ***
85 167
Лейля Мотылек
:о)) Сегодня засеките!
Пять на одной, пять на другой, и десять под крышкой.
до корочки с обеих сторон а потом тушу под крышкой с овощами - лук помидоры и морковь
Ольга Толкачева
95 360
Лейля Мотылек
За сколько минут образуется корочка?
20 минут достаточно, при толщине котлет 1,5 см
Bota Kumisbaeva
60 363
Лейля Мотылек
Оч толстые у Вас котлеты!
Их не жарят по минутам. До визуальной, золотистой корочки, зависит от нагрева, точное время никто не скажет. Я котлеты не жарю, готовлю в духовке
Бакуля Туйчиева
58 602
после того, как появится корочка мин 15
Марина Знакомая
88 882
возьми зубочистку.. проткни-сок бежит красный? не готовы.. крути чаще.
Agnessa R.i.p.
73 870
Лейля Мотылек
И в итоге сколько мин получается?
Agnessa R.i.p.
не считаю.. я могу и из морозилки делать.. главное чугун и медленный огонь.
Agnessa R.i.p.
и правильно! а на большом уголь будет.
А разве надо засекать время? Корочка появилась - переворот, а потом дотушка....
зависит о того, какие котлеты - из целого куска мяса (говядина, свинина, баранина, курица) или рубленые, из говядины готовятся дольше, из куриного фарша быстрее, а еще бывают рыбные
Лейля Мотылек
Из каждого фарша; говядина, курица, рыба...
По5 с каждой стороны на сильном
И потом еще 10 мин под крышкой на медленном
И потом еще 10 мин под крышкой на медленном
Света Зеленина
93 007
До образования поджаристой корочки, а потом ставлю в духовку и довожу до готовности.
Алия Салимбаева
95 066
Лейля Мотылек
Сколько после этого держите в духовке и при какой температуре?
Алия Салимбаева
Градусов 180 - 200 минут на 10 - 15
15
Я жарю и выпекаю не по минутам а по готовности, глазами смотрю
Victoria Efremova
96 280
Покупные и 15 минут достаточно а свои из фарша минут 30 что бы лук с чесноком прожарился.
Лейля Мотылек
Почему такая дискриминация?
До золотистой корочки.
Ольга Рыбакова
54 379
Смотря какие, куриные или свиные, куриные вообще быстро. Но для того чтобы была корочка нужно сначала под крышкой а потом только на большом огне с обеих сторон до корочки
6 минут 22.9 секунд
Анна Кокосова
46 555
Минуты не считала, до румяной корочки.
Суфия Ахтямова
37 558
сегодня 30 мин
Дарья Куприенко
18 039
На сильном огне с двух сторон до нужной золотистой корочки, затем в духовке по 10-15 мин с каждой стороны при t 180°C..
А то полноценно прожарить котлеты, чтоб не подгорели не получается.. ((
А то полноценно прожарить котлеты, чтоб не подгорели не получается.. ((
Пока не появится корочка
Похожие вопросы
- сколько минут надо жарить котлеты на одной стороне?
- сколько минут надо жарить котлеты,кажется я пережариваю,сухие получаются?
- Сколько минут вы жарите котлеты, когда сами делаете?
- Сколько минут надо жарить котлеты и как часто их переворачивать, чтобы они не прилипали?
- Сколько минут надо жарить курицу на сковородке?
- Сколько по времени жарить котлеты?
- Сколько минут приблизительно жарить печенку? Вы добавляете за несколько минут до готовности сметану?
- Сколько минут нужно жарить сырые креветки и на каком лучше масле (сливочном или растит.)?
- Сколько минут примерно жарить лосось? Большие кусочки.. . спасибо
- Сколько минут Вы жарите рыбу с обеих сторон? Что подаёте на гарнир? (Кроме картошки)