Секрет как вкусно приготовить пюре?)

добавить молоко, масло, зелень, жаренный лук, немного чеснока для запаха. очень вкусно получается

Картошка, когда сварится, немного водички оставляю! ! А дальше немного размять толкушкой. Добавить пару свежих яиц+молока и взбивать миксером - молока нужно столько, сколько вам для нужной консистенции пюре понадобится. Я лично люблю воздушное - а оно требует много жидкости - где-то на кило картохи идет граммов 300 молока (+жидкость от варки картошки граммов 200). Масло можно добавлять - я лично не люблю пюре с маслом!!!

Все рецепты как обычно. А если положить 3 ложечки картошки из баночек. Мы пробывали все съели

А я бы приготовил его с душой!!!

Выбрать правильнуюкартошку, сорт для варки, я варю очищенную, нарезанную на четвертинки. в солёной воде. когда сварилась (развариваться начала), сливаю воду, кидаю слив. масло. отдельно подогреваю сливки. вливаю гор. сливки в картошу замешивая миксером. делаю по жиже

В горячий картофель добавить масло сливочное и молоко, растолочь пока горячие. Знаю некоторые хозяйки и повара добавляют яйцо.

Горячее молоко и холодное масло
Отварить обсушить растолочь с масло влить молоко и взбить толкушкой
можно добавить по вкусу мускатного ореха

Классика не требующая изменений

Когда картошка варится-добавляю лаврушку, укроп. душистый перец. Когда сварилась-кусок масла, теплое молоко и яйцо сырое. Хорошо всё толкушкой разминаю. Получается душистая и воздушная пюрешка)

Когда готовите пюре, добавьте в него 2 ложки сметаны!!!! Попробуйте!! (яйцо я не кладу, только молоко и сливочное масло)

добавить масло, 2-3 яйца свежих, немного водички в которой варилась картошечка и молока. А еще подаю ее с острым томатным соусом.

не пожалей масла.

картофельный отвар перелить в отдельную посуду и пока отставить. картофель размять равномерно. затем, продолжая взбивать+разминать картофель постепенно добавлять отвар или теплое молоко до консистенции очень густой сметаны, если добавлялимолоко, то можно сливочное масло не добавлять или добавить его немного. а. если добавляли отвар. масла лучше много. можно просто посолить, а можно с приправами. как-то встретила вариант пюре. когда добавляется еще и взбитое яйцо, но в не очень горячее пюре, ятоб не свернулось.

свежее сало мелко порезать, лук измельчить, обжарить. добавить в толчёный картофель.

Добавить молоко, немножко растительного масла и соль.

Обязательно положите в пюре яйцо, молоко и взбейте миксером, в конце сливочное масло.

Картофель хорошо почистите щеткой, и отварите в "мундире" в течение 20-30 минут. Воду слейте и дайте картофелю немного остыть. Затем очистите.
Картофель раздавите специальным приспособлением для приготовления пюре или потолките. Слегка подсушите на очень маленьком огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Следите, чтобы пюре не подгорело.
Масло добавьте в пюре, разделив его на части. Помешивайте деревянной ложкой.
Вскипятите молоко и понемногу добавляйте в пюре. Взбивайте ложкой пока оно не станет воздушным.