Как ВКУСНО приготовить пюре?

я добавляю туда одно яйцо и масло
хорошо взбиваю

можно без молока потому что оно делает пюре грубым

При варке добавить в кастрюлю пару зубцов чеснока, и потом размять вместе с картошкой.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ



6 больших картофелин,

50 гр сливочного масла,

2 яйца,

1 луковица,

200 гр сыра,

соль, перец.



Картофель отварите и разомните. Добавьте к нему сливочное
масло, яйца, мелко нарезанный лук, а затем нарезанный кубиками сыр. Пюре
посолите и немного поперчите. Выложите в смазанную маслом сковороду, а на
поверхности разложите небольшие кусочки сливочного масла. Запеките в духовке
при средней температуре.

Во первых не всякая картошка годится для пюре " Адретта" подойдёт лучше всего . Я добавляю сливки 10 %,масло сливочное, пару яиц. Толочь только толкушкой .

Нежнейшее картофельное пюре

Ингредиенты:
1,8 кг картофеля
110 г сливочного масла
225 г сливочного сыра
225 г сметаны
1,25 чайной ложки соли
паприка

Картофель отварите и разомните. Духовку нагрейте до 160 градусов. В горячее пюре добавьте размягченное масло, сыр, сметану и соль. Хорошо перемешайте. Переложите в блюдо для запекания, присыпьте паприкой. Закройте блюдо и поставьте на 30 минут выпекаться.

масло/картошка 50/50

Молоко в картофель добавляют горячим, масло при подаче, яиц не надо.
"Интернет весь не скачали" WTF... учи уроки.

С солью, овощами, зеленью, мясом. Все это в раз. Мне лично вкусно.

Подбирай только ОДИН вид картошки - либо белую, либо желтую. Как сварится - размеси, влей молоко, взбивай и добавь маслица.

Разминаю картошку, постепенно добавляя воду, в которой варилась картошка. Когда пюре достигло нужной мне консистенции, добавляю майонез (делаю его сама) - пюре становится светлее, практически белое, и очень нежное, воздушное. Ну, и выбор картошки много значит, конечно. Нужно выбирать разваристые сорта картофеля.

Еще от сорта картошки зависит, берите лучше желтую и рассыпчатую

Картошка желательно не покупная, перед подачей по больше масла сливочного!)))

Добавляйте в пюре молочка и укропчику, все хорошо перемешать и подавать чуть горячим))

Масло, молоко и хорошо взбит с яйцом получиться воздушным

Я добавляю сливки 33 %, сливочное масло, и без яиц. Только нужно быстро пока картошка горячая, и молоко или сливки нужно подогревать, масло растапливать. Приятного аппетита