Посоветуйте что можно приготовить из тертого сырого картофеля? Что -то типо драников, но не доаники?

Обжарьте маленькие кусочки свиного мяса с луком, вылейте в тертый картофель. Добавьте 1 яйцо, соль, перец и выложите в форму для запекания, предварительно налив в нее растительное масло слоем толщиной с 1 см. Выпекать в духовке минут 40 до готовности.

еврейский кугель. картофельная масса - 8 картофелин 2 луковицы 2 жареные луковицы, 4 яйца 6 ложек муки соль, перец. натереть смешать . мясной фарш 500 гр - половину говядины, половину индюшатины. смешать с 2 мятых чеснока пол стакана воды орегано базилик отрегано соль перец. на глубокую сковороду налить раст. масла, выложить слоем половину картошки сверху одним пластом фарш сверху остальную картошку. полить маслом и потавить жарить на средне- малый огонь. примерно пол часа 40 минут. потом переставить в нагетую печь на 180 на 40 минут без крышки. подавать разрезав как запеканку. умельцы сдавривают это дело топленым гусиным жиром. запах привлекает весь микрорайон! домашние не успокоятся пока ни крошки не останется.

помнится когда то продавались замороженые кнедлики из сырого картофеля*не знаю точно как готовить (

вареники

картофельную пиццу. тесто сделать на основе тертого сырого картофеля, муки и яиц.. . в общем, практически классика жанра

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

250 г картофеля, 50 г молока, 50 г точного масла, 1 яйцо, 50 г сметаны, г соуса.
Приготовить картофельную массу, как для пюре, добавить горячее молоко, сырое яйцо (лучше желток) и растопленное явочное масло. Массу хорошо вымешать и выложить на противень. Выровнять поверхность лопаточкой, равномерно смазать сметаной и запечь в жарочном шкафу.

При подаче разрезать на порционные куски в виде квадратов или прямоугольников и полить растопленным маслом (или грибным или сметанным соусом).

Можно просто обжарить. . получается большой картофельный блин) очень вкусно)