Что можно добавить в котлеты вместо хлеба? Я вот слышала про тертый сырой картофель.

Я добавляю и картофель, и морковь, и капусту. С овощами котлеты становятся пышными и сочными. Вместо хлеба добавляю корочку свежего батона, так лучше. Яйца для того, чтобы котлеты не разваливались. А вкус зависит от мяса и специй. С майонезом котлеты жирнее, поэтому его кладу, когда мясо суховато. Жарьте на хорошей сковороде. Приятного аппетита!

я делала и с картофелем, и с хлебом, и с сухарями - по-любому вкусно. Главное - с душой делать.

Да, можно картофель, и вместо яиц майонез, очень вкусные и сочные получаются.))

майонез

не любим с мужем котлеты (((только рубленные едим. А подружка добавляет тертую картошечку-семья довольна)

я добавляю если нет булки ложку или 2 манки, нй а тёртую картошечку обязательно, кстати она может заменить яйцо, чтоб не развалились...

еще можно сырую морковь. на мелкой терке

Все ответы не грамотные белый хлеб и картовель сырой добавляют для того чтоб фарш был мягкий :))

Картофель даёт пышность котлете, вместо булки можно перекрутить на мясорубке варёные макароны.

можно картофель, но тогда яйца не надо, а если ф вас фарш жирный или жидкий то можно манку

Я вот сало не ножко добавляю, картофель тоже и панировочные сухари, только не много смочить в молоке. Еще грибной фарш можно добавить, очень вкусные котлеты получаются.

Можно картофель, можно пару ложек муки или панировочных сухарей....

Есть такое дело и очень неплохо получается!!! Я всегда в котлеты вместо хлеба картошку тру!

Картофель ещё и вкуснее, чем хлеб

чудненько будет если добавить капусту натертую на терочке и морковку туда же и зелень и молочко или просто минералку, а что бы не развалились яичко или же картофель на терке.... вот и все на котлетный фарш....

мне нравится, когда добавлена морковка и манка.
От картошки привкус какой-то.

можно картофель, морковь, капусту через мясорубку, сухарей желательно. Добавлять можно что угодно - тыкву, кабачок...

манку

Некоторые умудряются даже тыкву добавлять. Я как-то не хочу.

Очень вкусные и сочные котлетки получаются, если в фарш добавить грибы шампиньоны /мелко порубленные на комбайне/.

Можно и сырой картофель с ним вкуснее чем с хлебом, я ещё немного добавляю чеснока.