Скажите пожалуйста, как приготовить перец фаршированный с фаршем? Заранее спасибо)))

складываете нафаршированный перец в глубокую кастрюлю с толстым дном, сотейник или казан, заливаете кипяченой водой так, чтобы она слегка покрывала перцы, накрываете крышкой, доводите до кипения, подсаливаете воду, добавляете туда пару столовых ложек томатной пасты (или вместо воды с томатной пастой специально приготовленный соус) , уменьшаете огонь и под крышкой варите примерно 15-20 минут, можно немного побольше, минут 30. все.

Отварить немного риса и поставить его остывать. В кипятке проварить почищенные перчики, минуты 3

Сделать говяже-свинной фарш с луком (можно любое мясо) , добавить в него остывший рис, соль и перец по вкусу и несколько столовых ложек томатного соуса
Ещё в фарш добавляют порезанную зелень и обжаренный лук и морковь. Но мне это не нравится (На вкус и цвет.... )

Самые вкусные голубцы и перчики получаются если выложить их в большой глиняный горшок. Если его нет, то можно в обычную кастрюлю.
Выложите их, обжарьте лук и морковь. В конце обжарки добавьте ложку-две муки (для густоты подливы) и помешивая пожарьте минуту.

В кастрюлю с перчиками налейте томатный соус (я люблю его много) обжарку и сметану. Залейте всё кипятком так чтобы полностью покрыло перцы и в духовку (если в горшке) или на плиту (если в кастрюле)
Тушить минут 40
Приятного аппетита !

очень вкусно когда тушишь не только перец а еще и другие овощи (все вместе)
берешь перец (его должно быть больше) вынимаешь серцевину, пару баклажанов потолще (режешь поперек пополам и ножом вынимаешь середину, чтоб получился стаканчик, как можно тоньше стенки постарайся оставить) (так же можно кабачки) , помидоры (не мягкие пусть будут лучше бурые или сорт крепких) вынимаешь сердцевину. Можно еще взять крупную картошку и сделать "стаканчик" и из нее и так же голубцы с капустой можно (чем больше разнообразия овощей тем вкуснее получится) . начиняешь фаршем (мясо с рисом) в емкость укладываешь сначала перцы потом баклажаны сверху помидоры они самые хрупкие. отдельно пережариваешь лук с морковкой, туда же добавляешь мелконарезанные внутренности баклажанов, помидоров, все поджариваешь, заливаешь овощи горячей водой, солишь, добавляешь пережарку, закрываешь крышкой и тушишь минут 40-50. Потом ешь со сметанкой или майонезом вкуснота! !
фарш делаю так: мясо любое через мясорубку вместе с луком, солю, перчу, отвариваю рис до полуготовности соединяю с фаршем, можно добавить нарезанный укроп или петрушку, разбиваю 2 сырых яйца и начиняю овощи.

Перцы вычистить, обдать крутым кипятком, начиняем фаршем /свинина, говядина, яйцо, мелко нарезанный помидор, две головки чеснока натертых/,обжариваем со всех сторон чуть, закрываем, тушим на медленном огне полчаса примерно. Затем лично я заливаю на половину томатным соусом, закидываю лучок полукольцами с морковкой, и дотушиваю: ) Приятного

фарш лучше свинина с говядиной В фарш добавить нарезан лук, чеснок перец, соль, отварен. рис У перцев срезать плодоножку вместе с верхушкой, ввырезать сердцевину с семенами и заполнить их фаршем Уложить в кастрюльку с нарез овощами: морковь, помидорка, лук, залить водой до половины перцев и поставить тушить
Можно запечь в духовке на протвине начиненные перцы
можно в горшочках с овощами и водичкой приготовить в духовке
ПРИЯТНОГО аппетита!!!!

а я перемешиваю фарш, немного кабачков (так нежнее получается), рис, соль, перец.
убираю все внутренности из перцев, заполняю из начинкой, начинку закрепляю мукой.
кладу на высокий противень.
заливаю кипятком, добавляю тушеный лук и морковь. томатную пасту и пачку сметаны
и в духовку на 150 градусов.
перцы запекаются... отличные получаются

Сделать начинав для перца-смешать фарш, яйцо лук и отваренный рис, посолить поперчить по вкусу, все тчательно перемешать!
Перцы помыть и убрать все внутренности
Затем начинать их начинкой!
Положить в большую кастрюлю или глубокую сковороду с кипящей водой, и варить минут 30 гдето.
Паралельно сделать перелагав из лука и маркови с добавлением кетчупа или томатной пасты ( с кетчупом по пикантнее вкус получается) .
Эту зажарку выложить в кипящую воду с перцами и добавив туда же перчик горошком и лаврушку проворить еще минут 10-15.
И перед самым выключением ( минут за 5-7) добавить измельченный чеснок!
Вот как бы и все)))!!!!