Свинина и духовка

Cвинина с сыром в духовке - отличный выбор для вкусного обеда! Свинина с сыром в духовке готовится быстро, получается очень вкусной и нежной. Тянущийся сыр придает блюду особую пикантность. Cвинина с сыром в духовке - один из самых лучших рецептов на dieticheski.ru. Итак, давайте лучше смотреть, как приготовить свинину с сыром в духовке.
Рецепт свинины с сыром в духовке:
200 г свинины
морковь,
луковица
30 г ветчины
вареное яйцо
80 г сыра
100 г майонеза
4 белка.

Приготовление свинины с сыром в духовке:
Свинину нарезать, отбить, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон. Свинина с сыром в духовке тогда будет иметь вкусную корочку. Морковь нарезать соломкой, лук — полукольцами и спассеровать овощи на растительном масле.

обсыпала специями, смазала аджикой и все

СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ "АРНИКА".
Свиную шейку (нежирную, по возможности) нарезаем на ломти толщиной в один палец, смачиваем водичкой, выкладываем на доску, накрываем пищевой пленкой. Затем берем самую тяжелую кастрюльку, пару раз долбаем по куску шеи-и у нас получается замечательный, круглый и плоский кусочек, пригодный для готовки!
Если такой процесс вас не устраивает-отбейте просто молотком.
Каждую отбивную слегка посыпаем солью и обжариваем с одной стороны в растительном масле до слегка зарумяненного состояния.
Выкладываем все мясо в противень или сотейник, обжаренной стороной вниз, засыпаем тонко нашинкованными шампиньонами, мелко нарезанным луком, сухим грибным бульоном, а сверху-сыром сливочным, натертым на крупной терке.
Затем ставим в холодную духовку на нижнюю полку, температура 180 градусов.
Готовим полчаса, затем температуру поднимаем до 220, мясо ставим под гриль и готовим еще 10 минут. Вынимаем, кладем на тарелку и подаем с консервированными огурчиками, помидорами и зеленью.
Мясо получается очень нежным и сочным, и, что немаловажно - безо всякого майонеза. Приятного аппетита!

Некоторые тащатся с ломтиками ананаса, с фенхелем и тогда на приправу только белый или душистый перец, можно замариновать с использованием меда (100 г на 1кг хрюши)... та балин все что в холодильнике есть присовакупи к свиноте и нормально будет, главное в меру

Ну сделайте запеканку. На дно противня свинину, лук, потом любые овощи какие у вас есть (картошку, обжареный баклажан, кабачок и т. д.) , можно грибы еще если есть, сверху майонез и сыр.

В глиняный горшок: свинина (целым куском) , лук репчатый, крупно нарезанный, ломтики черного хлеба - лука и хлеба должно быть много, соль, специи, лавровый лист по вкусу, залить темным пивом. Готовится в духовке под закрытой крышкой примерно 1,5 часа.

Приготовьте это
Пошаговый фото рецепт приготовления свиной вырезки в духовке

хорошо смазать горчице нашпиговать чесноком и посыпать пряностями. просто но безумно вкусно)