Свинина. Как вкусно запечь свинину в духовке? только не с горчичной корочкой

в фольге с чесночком и специями

целый кусок свинины положите в противень залейте сухим белым вином, положите вокруг любые овощи, кроме картошки - морковь, батат, лук, головку чеснока, кабачки, помидоры, посолите, поперчите посыпьте розмарином, накройте фольгой и на 180 градусов час на каждый килограмм. минимум полтора часа. потом снять фольгу услить жар на 220 -230 град и подрумянить свининку.

Обжарить с двух сторон, специи по вкусу и в печь вместе с картошкой и морковью.

Замочите в гранатовом соке или соевом соусе.

Нашпигуй свинину чесноком, , немного посоли. Сделай пресное тесто, консистенции густой сметаны. , обмажь мясо тестом. Поставь запекать

Вечером шпигуем ножку (окорок ),Салом, Морковкой, чесноком и натераем солью смешаннуы с молотым перцем, смазываем обильно майонезом и утром аккуратно закладываем в жарочный пакет и в духовку: положение 2,температура 190 гр., время от размера окорока: 2-2,5 часа, во время жарки в протвень подливаем воду,

самый простой рецепт - натереть солью и перцем, сделать пару надрезов и в надрезы положить парочку зубков чеснока и в 2 слоя фольги. если свинины 2 кг, то запекать 2 часа. можно обмазать майонезом

натрите специями и медом

нарезать картофель кубиками и положить в горшочек, налить немного воды, посолить перемешать, свинину отбить или нарезать кубиками (посолить поперчить по вкусу) выложить на картошку, сверху налить сметану (примерно столовую ложку), закрыть горшочек крышкой и в духовку ставлю на 7(не знаю сколько это градусов у меня 10 температур) и 20 минут ждем, достаем горшочек натираем сверху сыр и обратно в духовку на 15 минут) ) Вроде все сказала