Как вкусно запечь курицу в духовке?? ? имеется пол курицы и духовка)) ) еще есть специи всякие, уксус, масло, рис!

1)майонез смешать с чесночком и специями (я кладу соль и черный перец) , обмазать этим курицу и запекать
2) горчица +мед, тоже обмазать курицу и запекать

3) на противень обильно посыпать соль, сверху положить курицу и запекать. Она впитает столько соли, сколько нужно и покроется золотистой корочкой

Курица, запеченная с яблоками



1 небольшая курица

2 яблока

пучок петрушки

соль, перец





* Петрушку
мелко порезать и смешать с солью и перцем. Курицу

натереть этой
смесью.

* Яблоки

очистить, нарезать дольками и нафаршировать
ими курицу.

* Курицу плотно
сложить, обвязать ниткой, положить в рукав для запекания.


Готовить в духовке, разогретой до 250 градусов 40 минут.

* Курицу
выложить на красивое блюдо, украсив овощами.

если у вас есть стручковая фасоль репчатый лук грибы куркума сушёный чеснок морковка соль сливочное масло черный перец красный жгучий паприка укроп растительное масло изюм или курага а можно и вместе пакет для запекания помимо перечисленных продуктов то этот рецепт вам замариновать цыплёнка в раст масле с чесноком перцами укропом оставить на столе фрукты залить тёплой водой из чайника (поставить рядом с курёнком) рис промыть отварить до полу готовности как закипит добавить куркуму (прошло 30-40 мин) пока варится рис грибы покрошить и обжарить с луком на сливочном масле рис к сему моменту должен быть готов добавить к грибам рис прогреть морковку почистить и нарезать брусочками (с фасоль) фрукты вынуть из воды (курагу можно покрошить соломкой) фасоль достать из пакета (пусть даже мёрзлую) перемешать всё совсем (кроме курёнка) положить в пакет для запекания ровным слоем а сверху курёнка завязать пакет (пакет кверху швом) сделать 3 дырочки сверху поварской иглой 5-7 просто иголкой и в духовку на 1.5-2 часа при 170 С да если есть возможность паприку поменяйте на запечёны болгарский перец

Чтобы курица была очень вкусной, нужно ее не только правильно уметь ее готовить, но и выбрать, ведь не каждая курица годится для запекания в духовке. Поэтому для такого блюда следует выбирать именно свою курочку. Для этого лучше выбирать курочку среднего размера, несильно жирную, но и несильно сухую. Также следует покупать охлажденную курицу, так как при заморозке нарушается плотность волокон. Затем нужно обращать внимание на цвет курицы, она должна быть светло-розовая без синевы, и без резких запахов включительно.

Предлагаю проверенный мною рецепт. Вкусно получается.

Курица, запеченная в духовке целикомИнгредиенты:
курица (примерно 1,5 кг) ;

4 зубчика чеснока;

2 чайные ложки паприки;

0,5 чайной ложки черного молотого перца;

1 чайная ложка базилика;

2 столовые ложки оливкового масла;

2 чайные ложки соли.

Приготовление:

1. Курицу промыть и просушить бумажными полотенцами или салфетками.
2. Смешать ингредиенты для маринада: чеснок, паприку, базилик, черный молотый перец и соль. Все залить оливковым маслом и хорошо перемешать.
3. 2 чайные ложки соуса распределить внутри курицы при помощи чайной ложки.
4. Курицу положить грудкой на лист и хорошо смазать половиной чесночного соуса.
5. Перевернуть и смазать оставшимся растительным маслом. Оставить примерно на 30-40 минут, чтобы как следует промариновалась.
6. Запекать курицу примерно полтора часа при 180 градусах.

Советую щёлкнуть по синей строке.
http://yandex.ru/yandsearch?text=Как+вкусно+запечь+курицу+в+духовке&clid=1972098&lr=101459

Покупаешь обычную приправу для курицы в пакетике, обмазываешь ее, не солишь, т. к. в приправе есть соль и в духовку на час. Хрустящая корочка, мясо тает во рту и хлопот никаких, проверено много раз!