Как вы готовить картошку пюре? С чем вы её мнёте?

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина - 100 г
перец сладкий (желательно разного цвета) - 2-3 стручка
молотый черный перец, молоко, соль, петрушка - по вкусу

Картофель очистить, сварить, посолив по вкусу. Размять горячим с добавлением горячего молока и сливочного масла. Ветчину и перец нарезать маленькими кубиками Смешать с нарезанными кубиками ветчины, перцем, рубленой петрушкой

ПЮРЕ В ВИДЕ ПИРАМИДОК
Картофель - 850 г
Соль - 1 ч. ложка
Масло сливочное - 60 г
Яичный желток - 3 шт.
Перец молотый
Мускатный орех молотый
Маргарин
Картофель почистите и сварите в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, картофель обсушите и сразу же протрите. Добавьте масло, желтки, перец и мускатный орех, хорошо перемешайте и взбейте. Выложите картофельную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и выпустите на смазанный маргарином противень в виде пирамидок. Запекайте в духовке при 200 °С до золотистой корочки. Подавайте в качестве гарнира к жареным и запеченным мясным и рыбным блюдам.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ

6 средних картофелин,
3 ст. л. сливочного масла,
1 чашка (200 мл) молока,
1 1/2 ст. л. соли,
1/2 ч. л. молотого кориандра,
1/2 ч. л. черного перца,

Варите картофель до готовности. В это время смешайте молоко, сливочное масло, черный перец, и кориандр. Доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Из готового картофеля приготовьте пюре, добавляя смесь из молока. Затем добавьте шпинат и перемешайте.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ГРИБАМИ

1,5 кг. красного (рассыпчатого) картофеля,
300 мл г. молока или воды из под вареноей картошки (если нет молока) ,
4 столовые ложки сливочного масла,
250 г. свежих грибов,
100 г. сыра,
соль,
перец.

Почистить и отварить картофель, посолив по вкусу. Воду слить, сделать однородное картофельное пюре, добавив молоко и сливочное масло. Накрыть и поставить его охлаждаться.
Тем временем, расплавьте сливочное масло в сковороде при высокой температуре и пожарьте мелко порезанные грибы. Готовьте грибы, пока жидкость из них не выкипит. Затем смажьте форму или сковороду сливочным маслом, выложите туда пюре, поверх него грибы и сверху посыпьте тертым сыром, запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.

Получается очень вкусный, красивый праздничный гарнир.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ

Картофель – 450 г (примерно 2 крупные картофелины)
Обезжиренное молоко – 2 стакана
Чеснок – 2 больших зубчика, порубленный
Белый перец – 1 ч. ложка
Инструкции:

Почистите картофель и порежьте на 4 части. Отварите его в небольшом количестве кипящей воды в течение 20-25 минут или пока он не станет мягким. Снимите с огня и слейте воду. Пока готовится картофель, в небольшой кастрюле на малом огне потушите чеснок в молоке, пока он не станет мягким (около 30 минут) . Добавьте чесночно-молочную смесь и белый перец к картофелю. С помощью миксера или картофелемялки превратите картофель в однородное пюре.

Добавляю сыр, немного масла.

Оставляю немного водички, в которой варился картофель, добавляю сливочного масла и взбиваю миксером-отличное пюре получается

со сливочным маслом и "картофельным же бульоном" или сливками. . Иногда с мелко рубленной зеленью. . иногда с обжаренным луком пореем. . или со шпинатом. . или с толченным зеленым горошком...

Мнут другое.... картошку давят....

я воду сливаю, мну, потом добавляю немного этой слитой воды (иногда молока) и сливочного масла. А иногда тыкву в духовке под фальгой дольками запекаю, потом ее мякоть добавляю в пюре и все вместе проминаю, тогда воды или молока не надо, и так будет не густо. Получается очень полезное пюре

Обычно добавляю сливочное масло и тёплое молоко. Иногда могу просто разварить картошку посильнее и оставить в кастрюльке часть отвара картофеля с чем его и растереть.

Молоко, масло сливочное, сметану или сливки.... Зеленью посыпаю сверху

Сливочное масло, молоко, и немного любви.

сливочное масло, молоко

А что вы делаете? Да, милая, юбку новую мнем, Да мните на здоровье!!! !
Здорово?... Здоровенько!!!!

С маслом, яйцами и сметаной

яйцо туда сырое, и подогретое моллоко

Сливочное масло, молоко, яйцо сырое. Когда молока нет то вместо него подойдет сухое молоко, если и его нет то бульон в котором варилась картошка

когда ставишь варить картофель, добавь разрезанную напополам среднюю головку луковицы, посолить, когда картофель сварится, слить воду, лук выкинуть, растолочь толкушкой, добавить горячее молоко, растопленное сливочное масло, можно добавить сырое яйцо и ложку растительного масла :), немного зелени

яйцо, молоко и масло