А как Вы готовите картофельное пюре?

добавляют все это просто для того, что бы придать нужную консистенцию.... например, если не хочешь, что бы пюре потемнело, добавлять надо не холодное, а именно теплое молоко... и лучше не блендером месить, а именно картофелемялкой, иначе пюре станет как клейстер

Картофель отвариваю, солю в конце готовки, сливаю. Обязательно поставить на минутку на огонь подсушить картофель. Далее измельчаю. Я использую блендер со специальной насадкой для пюре. Очень экономит время, и получается без комочков.
Потом в горячую массу кладу кусочек сливочного масла, опять измельчаю, добавляю теплое молоко. Если влить холодное - пюре потемнеет. Снова измельчаю.
А в самом конце обязательно сырое яйцо. Оно придает пюре блеск и очень красивую консистенцию.
Классическое французское пюре делается просто с жирными сливками. Но дети его не одобрили.

варю картошку, пока развариваться не начнёт... сливаю воду, мну, солю, добавляю горячее молоко до получения нужной консистенции, масло, мну опять до однородности и всё.

варю картофель можно добавить корневой сельдерей и морковь для цвета (чтоб сварилось мелко мелко резать) затем слить воду и добавить только разогретое сливочное масло и отдельно разогретое молоко если молоко и масло вместе не так вкусно проверено. и взбивать венчиком до однородной массы можно добавить сыр российский для остроты

лучок жареный обязательно :)

Картошка, молоко, масло, яйцо, поджарку из лука, соль

как обычно

Сварил кортофель, разминаешь его и добовляешь невного молока и сливочного, а там опять разминаешь. Приятного апетита!

Варю картошечку 40 минут, сливаю воду, сразу женачинаю рязминать и добавляю чуть-чуть молока. В конце масло