Хочу пабаловать родителей приготовить какой-нибудь клёвый ужин посоветуйте что нибудь не обычное и интересное

Потушите кролика с капустой, а сверху посыпьте тёртым сыром (он расплавится и получится вкуснейшая корочка).

Шницель берлинский

Вымя хорошо промыть и целиком отварить с час в холодной воде без соли, потом воду слить. Залить кипятком, добавив соль, нарезанную луковицу, лавровый лист, черный перец, гвоздику. Доварить на слабом огне еще полтора часа. Нарезать ломтями в палец толщиной, отбить в сухарях и обжарить с обеих сторон. Посолить и поперчить. Подавать с отварным картофелем, соусом из сметаны с горчицей или хреном, соленьями.

500 г вымени, 2 с. л. соли, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 гвоздика, 4 зерна черного перца

Картофель дофине (gratiné dauphinois)

Разогреть духовку до 180°. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть на сите кипятком, чтобы удалить крахмал и как можно лучше подсушить. Положить рубленый чеснок в низ формы, а на него картофель. Залить сливками. Посолить и поперчить. Можно добавить мускатный орех. Выпекать около часа.

На 4 порции: 1 кг картофеля, 1 зубок чеснока, 350 г сливок или жирного молока

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=a5vcRPtCDEo

Приготовь плов

4 яйца сырых + 4 плавленых сырка натереть на крупной тёрке + 0,5 ч. л. соды гашеная уксусом + маленькая пачка любого майонеза. Вылить на противень на бумагу для запекания. Запечь до румяной корочки. Охладить. Фарш: куринный смешать с чесноком, смазать корж, посыпать укропом, фарша 300 гр. Закрутить рулет и допечь до готовности. Резать и подавать охлажденным. Красив, вкусён, оригинален.

мой простой совет - набери в гугле. НАЙДЕТСЯ ВСЕ =))!!!!

пожарь картошки и салат из квашеной капусты

можно пожарить тонненьких-тоненьких крахмальных блинчиков, и завернуть "мешочком" в них начинку - любую от мяса до варенья или ягод, кто что любит (завязать можно веревочкой сыра косички) , еще можно сделать очень нежное катофельное пюре ( обязательно добавь в него яйцо, молоко и сливочное масло, а потом взбей блендером) , а к нему приготовить корейскую морковь: морковь потереть на спец. терке (ну или тонко порезать) , посыпать ее черным молотым перцем, красным молотым перцем, сахаром, солью, добавить выдавленный чеснок. Мелко порезанный лук поджарить в подсолн. масле (чтобы лук стал золотисто-коричневым) , лук выкинуть, а маслом полить морковь, перемешать и дать настояться. Только один важный момент: после того как натерли морковь немного посолить ее и дать постоять чтобы сок выделился, а потом отжать, иначе морковка будет плавать.
Обязательно попробуйте сами приготовить такую морковь, она гораздо вкуснее магазинной! Можно еще что-нибудь к ней примешать, например, грибочки маринованные или огурчики, мне вот например, очень с креветками нравиться!!!